食材明细
主料8寸圆形戚风蛋糕胚一个奥利奥夹心饼干4块白砂糖45g动物淡奶油400g
辅料水果适量色素几滴黑巧克力适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
小汽车生日蛋糕的做法步骤
1
8寸圆形戚风蛋糕烤好备用(戚风蛋糕做法可以参考我以前发的菜谱)，蛋糕凉了之后，两边各切掉一个半圆做车顶(先大致确定好大小)，摆好后再进行稍微修整。2
淡奶油加白糖打发(打发到可以裱花的状态，注意不要打过了)，汽车主体部分横切成两片，中间抹上打发好的奶油，放上切好的水果丁(草莓，芒果，黄桃罐头这些都可以，也可以放点布丁或者泡好的葡萄干之类的)。3
抹好奶油和水果，盖上汽车主体的另一片蛋糕片。4
汽车主体部分抹上奶油，将两个小半圆摆在上面，作为汽车的上半部分。两个半圆中间抹上奶油使其更好地粘合在一起。5
全部抹上奶油(车前和侧边车窗位置要抹平，其他地方没抹平没事，裱花后里面就看不见了)。6
黑巧克力隔水融化，放到裱花袋里，裱花袋前面剪个小口子，在蛋糕上画出车窗这些的轮廓，再在两侧底边粘四片奥利奥饼干作为车轮。7
取一小部分打发好的奶油，加入食用色素调成黄色备用，其余奶油都调成红色。按照轮廓，用红色奶油进行裱花，侧边窗户和字啥的，挤上黄色奶油。8
看看背影~9
完工。