主料
低筋面粉80g色拉油40g牛奶40g白砂糖50g鸡蛋4个辅料
淡奶油适量柠檬汁几滴食用色素几滴奥利奥饼干4片小汽车卡通蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋分蛋白蛋黄，蛋白部分滴几滴柠檬汁
2.蛋白打发，白砂糖分三次倒入
3.打发到有尖尖角，不倒就可以了
4.蛋黄加入色拉油，牛奶搅拌均匀
5.再加剩下的一半，搅拌均匀
6.把步骤5的倒入到剩下的蛋白糊里面，搅拌均匀
7.模具刷一层色拉油，倒入蛋糕糊
8.烤箱先预热，上下火，155摄氏度，45分钟
9.烤好，反扣待凉
10.脱模
11.淡奶油加适量白砂糖打发，估计需要加入食用色素
12.开始裱花
13.完成展示