食材明细
主料低筋面粉180g黄油100g鸡蛋2个牛奶116g红丝绒液4g淡奶油60g棉花糖（Fluff草莓味）40g耐烤巧克力豆100g
辅料糖粉80g
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
红丝绒玛芬的做法步骤
1
取少许黄油（配方外）隔热水融化2
均匀地涂抹在模具上3
均匀地撒上一些低筋面粉（配方外），晃动均匀后倒掉多余的面粉4
黄油室温软化，加入糖粉，打发至羽毛状5
分5次加入蛋液，分次打发均匀后再加下一次，尽量少量多次避免油水分离6
牛奶和红丝绒液搅拌均匀7
分2次加入面粉和红丝绒牛奶混合物，拌匀8
加入耐烤巧克力豆9
将蛋糕糊装入裱花袋，平均挤入蛋糕模内10
烤箱预热180度上下火中层15－20分钟11
出炉马上倒扣脱模放凉12
取一半淡奶油加入Fluff草莓味棉花糖13
用手动打蛋器搅拌至棉花糖融化，再加入另一半淡奶油，拌几下即可14
将淡奶油装入裱花袋，玛芬蛋糕倒扣过来，挤入中间的凹洞15
剩余的奶油加少许红色色素，随意在奶油上画上爱心图案16
萌萌哒的西瓜小蛋糕