食材明细
主料高筋面粉230g低筋面粉50g芝麻碎50g酵母3g水100g鸡蛋1个黄油20g
辅料盐2g白糖30g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
补肾益气芝麻面包的做法步骤
1
将所有材料除黄油外加在一起，面粉芝麻碎需过筛，慢慢搅拌均匀。2
揉成手套膜后，加黄油再次揉均匀。3
盖保鲜膜，放烤箱内发酵。4
发酵到2倍大取出。5
分成3个均匀的剂子。6
折3折，擀面排气。7
入烤盘，2次发酵，需要1小时。之后刷蛋液。8
入烤箱。170°，25分钟。9
香香甜甜的芝麻面包出炉了。