食材明细
主料高筋粉200克盐4克水100（左右）
辅料酵母4克面包改良剂4克
奶香口味烘焙工艺半小时耗时简单难度
法式长棍的做法步骤
1
所有原料一起搅拌2
打到可以拉出薄膜装取出来3
把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵4
发酵好分割面团160克一个5
将发酵分割好的面团擀成薄片6
整形成长棍型，搓成烤盘长度7
放在烤盘上，放进烤箱不开火关上门，进行第二次发酵8
发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子9
在面包上喷点水，在每个口子上挤上少许软黄油，放进烤箱烤10
烤箱上下火200度，烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可11
完成咯12
....13
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