食材明细
主料牛奶155g高筋面粉220g酵母3.5g细砂糖25g黄油15g
辅料盐3g
甜香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
三明治玛德琳小面包的做法步骤
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除黄油以外材料放入面包机，和面程序20分钟。2
加入黄油，继续和面程序20分钟。3
这个时候已经可以出薄膜了。4
放入盆中，盖上保鲜膜进行发酵。5
发酵至两倍大。6
取出排气。7
将面团平均分12份，揉圆；松弛15分钟。8
放入模具，收口向下。将模具中的面团向下稍按压一下。9
放烤箱进行发酵。10
发至1.5倍大左右。11
放入预热好的150度烤箱25分钟(温度和时间根据自家烤箱调节)。12
烤至表面金黄色，取出。13
放晾网上晾凉密封保存。14
早餐吃时，可随意夹入喜欢的内馅做成三明治食用。15
成品。