食材明细
主料水260g（或者牛奶）炼乳90g细砂糖50g酵母5g高筋面粉500g盐5g有盐黄油40g
辅料花生碎（炒香）100g
奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度
炼乳花生芝麻包的做法步骤
1
水、酵母和炼乳混合搅拌均匀；2
放入除花生碎和黄油以外的所有食材，揉成光滑的面团；3
加入黄油揉至扩展阶段，最后几分钟加入花生碎揉匀；4
盖上保鲜膜发酵至二倍大；5
取取面团分别四等份，分别揉圆松驰10分钟；6
擀成大圆片；7
两边四分之一处对折；8
二分之一处再对折；9
捏紧收口；10
表面刷上一层糖水，滚上一层白芝麻，依次完成4个；11
排入烤盘中，二次发酵不到二倍大（我家室温32度，我常温下二发大约35分钟，我没有测湿度的东东，所以别问我湿度湿度的）；12
放入预热180度烤箱中层，上下火27分钟左右；13
成品图14
成品图15
成品图16
香香的花生碎在其中！