食材明细
主料中筋面粉200g黄油50g泡打粉3g糖30g全蛋50g牛奶50g新西兰冻干黑醋栗35g盐1g蔓越莓10g
辅料全蛋液刷表面
原味口味未知难度
黑醋栗司康的做法步骤
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准备所有食材2
黑醋栗加朗姆酒浸泡10分钟左右3
将中筋面粉、泡打粉混合过筛4
加入软化切小块的黄油，戴手套将黄油和面粉揉搓均匀。5
加入全蛋液6
加入牛奶7
加入细砂糖8
加入浸泡朗姆酒的HEYJULIE新西兰冻干黑醋栗9
面团混合成团10
放至案板，用擀面杖擀成后约2cm的厚面团11
将分切好的司康面团均匀排入烤盘，刷上全蛋液12
烤箱预热至180℃，中层烘烤约20分钟。13
取出烤盘直接晾凉。14
HEYJULIE新西兰冻干黑醋栗+3-4颗蓝莓+RIO蜜桃味+冰块+薄荷