食材明细
主料高筋面粉300g红枣70g
辅料酵母4g黄油25g白糖40g盐3g鸡蛋50g牛奶160ml
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
红枣吐司的做法步骤
1
除黄油、红枣外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。2
放入黄油继续搅拌40分钟。3
面团能拉出薄膜就可以做面包了.4
红枣洗净去核，切碎。5
面团发酵至2---2.5倍大小。6
将面团整理成长方形7
放入红枣碎。8
自上而下圈起成筒状。9
放入吐司盒中，放温暖处发酵至2倍大左右，刷上蛋液。10
放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右，出炉。