主料
黄油250G普通面粉430G糖粉130G简单的奶油曲奇饼干的做法步骤
1.黄油在室温下软化至用手指轻压即会凹陷的程度即可。
2.面粉过筛。
3.糖粉也要过筛。
4.用搅拌器将黄油和糖粉打发。糖粉要分次加入，不要一次过把糖粉都倒进去。
5.将面粉分次加入，轻轻拌合即可，不要太用力搅拌，不然做出来的饼干会比较硬哦。
6.搅拌均匀后的面团。
7.将一小团面团放在干净的案板上。我是在桌上铺上一层干净的塑料袋，因为感觉案板比较不好操作。
8.再在面团上铺上一层干净的塑料袋。
9.用擀面杖擀平。不需要太厚，擀成约0.2-0.3CM的厚度即可。
10.拿开塑料袋。将不完美的边边切掉。
11.再用刀切成块状。
12.把切好的饼干放在铺了一层油纸的烤盘上。油纸上记得刷上一层黄油哦!
13.我用微波炉预热180℃热风烤20分钟。
14.完成!!!这是这个配方所做出来的量。很好吃哟~(^_^)