《面包机紫薯面包》主料明细
面包粉250g干酵母3g无盐黄油20g鸡蛋1个牛奶60ml紫薯200g水30ml葡萄干50g杏仁片
《面包机紫薯面包》调料明细
盐3g绵白糖30g
《面包机紫薯面包》做法步骤
1
紫薯去皮后加水煮软，沥干水分，用勺子按压成紫薯泥:-)2
面包桶内加入鸡蛋-糖-牛奶-水-盐3
加入面包粉-干酵母（面粉中间挖个小洞，把酵母放进去）-紫薯泥4
选择[1.甜面包][烧色浅]—＞面团转起来了(^○^)5
10min后加入黄油6
初发酵完成（大概40分钟后）加入葡萄干7
还剩最后三十分钟的时候，鸡蛋黄打散加少量蜂蜜，刷在面包上，再撒上杏仁片。盖上盖8
不喜欢吃太硬的面包，所以一般提前10分钟左右拿出来。切片完成啦Y(^_^)Y