麦香肉松面包的做法

2024-01-31
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麦香肉松面包是一款制作简单、美味可口的面包。它的做法不仅简单,而且成本低廉,非常适合在家里制作。下面就让我来为大家介绍一下麦香肉松面包的制作流程。

我们需要准备以下材料:

1. 高筋面粉400克

2. 酵母5克

3. 白砂糖50克

4. 盐5克

5. 牛奶200毫升

6. 鸡蛋1个

7. 黄油50克

8. 猪肉松适量

我们按照以下步骤进行制作:

1. 将高筋面粉、酵母、白砂糖和盐混合在一起,搅拌均匀。

2. 将牛奶稍微加热至温热状态(约45°C),然后倒入面粉混合物中。

3. 搅拌至面团成型后,加入鸡蛋,继续搅拌均匀。

4. 将黄油切成小块,加入面团中,揉搓至面团与黄油完全融合,且面团表面变得光滑。此时,可以将面团放置在温暖的地方静置发酵1小时,直到其体积变大约一倍。

5. 将发酵好的面团取出,用手重复揉搓几次,将其中的气体排出。

6. 将面团分成若干个小面团,每个小面团约20克。

7. 将每个小面团擀成圆形薄片,然后在中间放入适量的猪肉松。

8. 将面团包裹住猪肉松,捏紧收口。

9. 将包好猪肉松的面团放在烤盘上,再次进行发酵,发酵至其体积再次变大约一倍。

10. 预热烤箱至180°C,在烤箱中放入面包,烘烤15-20分钟,直到面包表面呈现金黄色。

11. 烤好的面包取出,待其冷却至室温后即可食用。

麦香肉松面包制作完成后,色泽金黄、外酥里嫩,内部的肉松馅料更是散发出浓郁的香味。这款面包适合作为早餐、下午茶或者宵夜的选择,营养丰富,并且携带方便,非常适合携带出门或者作为午餐盒子的配餐。

麦香肉松面包的制作方法简单易懂,就算没有太多厨艺经验的家庭主妇或者新手,也能轻松掌握。制作面包的过程也可以作为亲子活动的一部分,让孩子们在制作的过程中感受到食物的乐趣,培养他们的动手能力和创造力。

麦香肉松面包不仅味道美味,而且制作过程简单,非常适合在家制作。希望大家能够尝试一下这款美食,享受制作与分享的乐趣。

做面包方法很多,由编辑撰写的《麦香肉松面包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包肉松的做法专题!感谢您的阅读!

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