《简易版千层蛋糕》主料明细
千层皮牛奶250g低筋面粉50g鸡蛋4个黄油20g馅料淡奶油适量芒果丁适量草莓适量
《简易版千层蛋糕》调料明细
糖粉30g玉米淀粉30g白砂糖50g
《简易版千层蛋糕》做法步骤
1
准备好所有材料，将低粉，糖粉，淀粉全部过筛倒入牛奶中拌匀2
磕入碗中3个鸡蛋和1个蛋黄搅打均匀，慢慢加入步骤1的牛奶糊中拌匀3
黄油隔水融化4
从牛奶糊中舀少许放入黄油碗中搅拌均匀5
搅拌均匀的黄油再倒入牛奶糊中，搅拌均匀后过筛，静置半小时6
趁空隙时间切好芒果丁，草莓片。打发淡奶油并加入白砂糖。