《愿得一人心，白首不相离，七夕情人节快乐---红丝绒蛋糕》主料明细
低筋面粉75g牛奶50g蛋黄4个蛋白4个柠檬汁5滴裱花材料奶油500g
《愿得一人心，白首不相离，七夕情人节快乐---红丝绒蛋糕》调料明细
色拉油50g红曲粉10g白砂糖25g细砂糖60g糖50g
《愿得一人心，白首不相离，七夕情人节快乐---红丝绒蛋糕》做法步骤
1
将牛奶、色拉油、白砂糖放一起搅拌均匀2
低筋面粉和红曲粉混合过筛3
将混合的粉类加入到牛奶混合液中搅拌均匀至无颗粒4
加入蛋黄搅拌匀备用，蛋黄糊就做好5
蛋清加入柠檬汁和细砂糖用电动打蛋器打发至干性状态6
三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中上下搅拌均匀7
再倒入剩下的蛋白霜中同样用上下翻拌的手法搅拌均匀8
放入预热好的烤箱上火150度，下火130度烤40分钟9
烤好后取出震两下倒扣在烤网上，待凉切成三片10
奶油加糖打发，底部先放一片蛋糕片，然后抹上奶油，再盖上一层蛋糕片，依次重复三次，表面涂上奶油抹平，最顶部再放置一个小的6寸心形蛋糕11
奶油中加几滴色素混合，再装入裱花袋中，分别挤在蛋糕的边边