《草莓芝士》主料明细
奶油奶酪250g柠檬汁10ml朗姆酒15ml牛奶85ml黄油50g奥利奥饼干1包鸡蛋2个草莓3g鱼胶粉0.5g
《草莓芝士》调料明细
玉米淀粉15g细砂糖60g白糖10g
《草莓芝士》做法步骤
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奥利奥砸碎，加融化黄油搅拌放入模具按平2
奶油奶酪加入细砂糖，温水打发至顺滑3
加入一个鸡蛋搅拌融合，再加入一个鸡蛋搅拌融合，依次加入玉米淀粉，柠檬汁，郎姆酒，牛奶4
锡纸包裹模具，160℃一小时上下管烤，水浴发5
草莓切碎加入细砂糖煮化，加入鱼胶粉，抹在烤好芝士表面，，放上草莓做装饰，6
脱模撒上糖分就可以打包送心爱的人啦^ω^