《草莓芝士蛋糕_Ludy》主料明细
黄油30g奶油奶酪100g饼干80g牛奶1盒吉利丁片2片草莓6～7个淡奶油200ml
《草莓芝士蛋糕_Ludy》调料明细
白砂糖5勺
《草莓芝士蛋糕_Ludy》做法步骤
1
黄油软化用微波炉打几秒就可以2
把饼干用擀面杖碾碎特别碎那种～加入软化后的黄油牛奶20g饼干可以用奥利奥哦～3
放入模具中用杯子底压实～一定不要松动的～4
加入奶酪100g加热软化加入5勺白糖奶油(也可以加上可可粉)5
榨好草莓酱切好草莓丁放入奶酪盆中搅匀～冷水软化吉利丁片用热牛奶50g左右放入软化的吉利丁片搅匀～在放入奶酪盆中搅匀6
倒入模具中用锡纸封口冷藏一宿7
自己也可以随便加料比如饼干用奥利奥奶酪加可可粉做出来很不错～加上水果～等等8
这就是我做的奥利奥草莓芝士