《六寸重芝士蛋糕》主料明细
奶油奶酪250g消化饼干100g鸡蛋2个柠檬汁少许黄油50g牛奶80g
《六寸重芝士蛋糕》调料明细
细砂糖80g玉米淀粉15g红酒一大勺
《六寸重芝士蛋糕》做法步骤
1
消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。2
奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀3
加入鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。4
倒入模具。5
水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒入开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！6
放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~7
来一块吧！