1.剪一张与活模底一样大小的油纸!
22.奥利奥饼干碎拿出尽量在弄碎!
33.像这样小勺的温水加入两勺半
44.放在活模当中压实,活模的白色粉状是我抹了食用油加玉米淀粉,为了好脱模!!
55.奶油奶酪坐在温水中搅拌均匀,切记切记温水不可以超过60度!
66.搅拌到黏稠加入白砂糖!
77.搅拌均匀加入鸡蛋!
88.完全融合后在加入一个鸡蛋
99.搅拌均匀加入玉米淀粉!
1010.搅拌均匀加入淡奶油
1111.搅拌均匀加朗姆酒和柠檬汁!
1212.在活模外边包裹两层锡纸,以免漏水!坐在烤盘中!烤盘放入温水!160度水浴法中层上下火一个小时!晃动活模物体不震动就是好了!
1313.烤好的!
1414.美美的!!尽情装饰吧!
1515.漂漂的!!