听说每一个爱向日葵的人,都能带给人温暖,因为他们心底住着太阳。
向日葵纸杯蛋糕的主料:低粉(95克)鸡蛋(3个)糖(90克)黄油(25克)牛奶(40克)
向日葵纸杯蛋糕的调料:淡奶油(150克)糖(15克)色素(适量)小奥利奥饼干(适量)
做向日葵纸杯蛋糕所需厨具:电烤箱
向日葵纸杯蛋糕的做法步骤
1.牛奶和黄油隔水融化。
2.全蛋放入无水无油盆中,加入糖。
3.用打蛋器打发全蛋。
4.将面粉筛入后翻拌均匀。
5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
7.倒入纸杯,150度,上下火烤25分钟左右。
8.淡奶油加糖15克打发。
9.在晾凉的蛋糕顶部用奶油挤出一个环形。
10.取少量淡奶油调成绿色,用花嘴挤出叶子。(挤得大些,我这个挤小了,被花瓣盖住了)
11.调出黄色奶油,用叶子花嘴挤出两层向日葵花瓣,中间装饰上小奥利奥饼干。
小窍门:此配方能做中号纸杯蛋糕12个。