起司圈蛋糕 的做法

平均4.5分，基于2位厨友评价
材料
奶油起司500公克
細砂糖110公克
全蛋4個
無鹽奶油30公克
做法
1將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。
2無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。
3取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。
4將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。