香蕉蛋糕怎么做，香蕉蛋糕的具体做法

香蕉蛋糕，蛋糕

主料:低筋面粉150g,白砂糖100g,牛奶100g,柠檬汁5滴,鸡蛋2个,香蕉2只,食用油40g,泡打粉2g,小苏打粉2g,杏仁片适量

微波炉香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕怎么做，香蕉蛋糕的具体做法步骤

1.食材集合图

2.香蕉要选熟透的，表皮发黑的哦这种香蕉才适合做蛋糕，甜香哦。香蕉碾碎。加入白砂糖。

3.用电动打蛋器打发均匀。

4.两个鸡蛋打散，分两次加入鸡蛋液，用电动打蛋器打发均匀。

5.这是打发均匀的鸡蛋香蕉液。记得要让鸡蛋和香蕉液混合均匀哦。

6.低筋面粉小苏打粉泡打粉混合均匀之后过筛入香蕉鸡蛋液中，用电动打蛋器继续打发均匀。

7.将牛奶加入香蕉鸡蛋面粉糊中，电动打蛋器继续打发均匀。

8.加入几滴柠檬汁去腥味。如果没有也可以不加哦。

9.最后加入食用油继续打发均匀。记得要用色拉油橄榄油这些没有味道的食用油哦。

10.混合好的蛋糕糊倒入6寸活底模具，表面撒上适量的杏仁片做装饰。入烤箱，先210度烤20分钟表面上色，然后160度烤40分钟直至蛋糕熟透。拿牙签插入蛋糕里面，牙签上没有面粉就是熟透咯。

11.成品图。这款香蕉蛋糕很简单，所需要注意的就是一样食材混合均匀后再加入另一样食材即可。外表香脆内里柔软。