咖啡轻乳酪怎么做？咖啡轻乳酪的21步做法

主料：奶油奶酪(180)鸡蛋(3个)低筋面粉(55g)细砂糖(75g)酸奶(60g)牛奶(40g)淡奶油(78g)纯咖啡(5.4g(3袋))

做法步骤：

1、将咖啡倒入牛奶中

2、慢慢搅拌使其溶解

3、向咖啡牛奶液中倒入酸奶

4、搅拌均匀

5、倒入淡奶油

6、搅拌均匀

7、取在室温下软化的奶油奶酪

8、用电动打蛋器打至顺滑

9、慢慢倒入前面做好的咖啡混合液，边倒边搅拌

10、直至搅拌均匀

11、加入蛋黄

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