面包机六寸戚风蛋糕
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主料：
低筋面粉45g、色拉油30g、牛奶30g、白糖30g、菓珍10g、鸡蛋3个、吉士粉5g
面包机六寸戚风蛋糕怎么做好吃：
1.先来张大合照
2.蛋白蛋黄分离，容器要无油无水
3.加几滴白醋开始打
4.放10克糖接着打
5.在加10克糖
6.发成这样就好了，放冰箱冷冻
7.加10克果珍打颜色变淡
8.加色拉油搅拌均匀，在加牛奶搅拌均匀
9.开始过筛面粉，分三次加
10.取三分之一拌进蛋黄糊，拌匀，然后倒进剩下的蛋白里拌匀
11.面包机预热10分钟，倒进六寸蛋糕模，震两下把气泡震出来
12.放进面包机烤40分钟
小贴士：
蛋白打到硬性发泡，放冰箱冷冻，再打蛋黄。成功率高些。蛋糕出锅震两下把热气震出来，在倒扣防塌陷。