香草可可蛋糕怎么做好吃,香草可可蛋糕的做法是怎样,香草可可蛋糕的图片教程与您分享
沉稳大气的生日蛋糕----香草可可蛋糕
材料:(28*28方盘的量)
蛋黃3个葵花籽油45克(任何无色无味色拉油)牛奶30克低粉75克温热水40克可可粉15克
蛋白3个细砂糖55-60克白醋几滴
香草可可蛋糕的做法
1、用一个盆碗称好可可粉,加入热水搅拌均匀,放在一边备用;
2、蛋白加入白醋打至粗泡,一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白会呈现小三角,放一边备用;
3、将蛋黄、油、牛奶、可可液加到一起
4、用低速打至粗泡
5、加入低粉和玉米淀粉
6、打至粉匀了就行
7、取3分之1蛋白加入其中,继续拌匀
8、倒回蛋白盆中。拌匀,成为可可面糊,