花生酱黄油饼干的做法

2020-09-28
花生酱面包的做法 黄油面包的做法 黄油煎面包的做法

原料:低粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,花生酱35g,糖粉50g

做法:

1备齐所有原料

2黄油软化后和糖粉混合打发

3加入鸡蛋,搅拌至蓬松

4倒入花生酱,用打蛋器打至融合

5倒入面粉

6用橡皮刀刮匀成面糊

7把面糊搓成2.5cm直径的长条,放进冰箱的冷冻室里,大概一个半小时,变得坚硬

8取出,切成0.8cm的薄片烤箱预热180度,中层,15分钟即可,香喷喷的小圆饼就出炉了,一口一掉渣,又酥又香

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花生酱燕麦饼干


《花生酱燕麦饼干》主料明细

即食燕麦片适量花生酱适量鸡蛋1个低筋面粉适量安琪酵母少量

《花生酱燕麦饼干》调料明细

红糖适量

《花生酱燕麦饼干》做法步骤

1

鸡蛋打入容器,加红糖

2

加入花生酱

3

搅拌均匀

4

加入少许酵母,拌均匀

5

加入即食燕麦片,拌匀

6

继续加入低粉,搅拌

7

搅拌成面团,静置20分钟左右

8

分小块,团成圆球,压扁。电烤箱150度10分钟,200度10分钟

9

香脆的花生酱燕麦饼干

10

无油,健康,美味

11

好吃!

香酥花生酱饼干


《香酥花生酱饼干》主料明细

花生酱(颗粒有咸味)100g低粉130g烤熟四粒红花生适量

《香酥花生酱饼干》调料明细

花生油30ml糖30g

《香酥花生酱饼干》做法步骤

1

备料

2

花生酱加油拌匀

3

拌匀后的样子

4

加糖拌匀

5

筛入低粉

6

和成面团

7

取一3克面团,团圆按扁包入一颗四粒红花生,收口团圆。烤花生的方法我的菜谱里有。

8

包两个花生团,中间粘在一起,

9

用筷子轻滚中间部位造型

10

做好造型的部分花生饼干,形状不一才真实。烤箱中层上下火180度15分钟

11

12

花生酱饼干怎么做?花生酱饼干的12步做法


主料:鸡蛋(1枚)低筋面粉(190g)颗粒花生酱(100g)

图解步骤:

1.准备好配料;

2.将黄油室温软化,加入一部分白糖用打蛋器打发;

3.加入剩余白糖,打发至发白,体积变大;

4.将鸡蛋打匀,分次加入至打发的黄油中;

5.加入剩余蛋液继续搅打均匀;

6.加入花生酱;

7.搅打均匀;

8.已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油;

9.低筋面粉中加入盐;

10.低筋面粉过筛,与第8步切拌均匀;

11.揉成表面光滑的面团,将面团先切成小段,再揉成小团;

12.放入锡纸烤盘中,用叉子将小面团横竖压两次。

小编推荐:香蕉花生酱吐司做法

花生酱坚果饼干


《花生酱坚果饼干》主料明细

低粉140g花生酱50g杏仁(各种坚果)35g鸡蛋1个无盐黄油40g

《花生酱坚果饼干》调料明细

红糖35g

《花生酱坚果饼干》做法步骤

1

黄油室温软化切块。能软软的手指可以掐就可以啦。加入花生酱用搅拌器搅拌均匀。

2

鸡蛋和红糖打匀分四次倒入第一步的继续搅拌均匀

3

加入过筛的低粉。用底部翻起和按压的方法搅拌均匀。成团状

4

加入坚果。分成20g左右的剂子搓成圆球状。用手压平。

5

放入预热后的烤箱160度20分钟。取出放凉就可以。

花生酱黄油巧克力饼干#松下烘焙魔法世界#


《花生酱黄油巧克力饼干#松下烘焙魔法世界#》主料明细

低筋粉(饼干胚子)350克黄油(饼干胚子)125克花生酱(顺滑型)(饼干胚子)125克糖粉(饼干胚子)80克红糖(饼干胚子)80克鸡蛋(饼干胚子)1个盐(饼干胚子)2克黑巧克力(饼干装饰)适量坚果碎(饼干装饰)适量

《花生酱黄油巧克力饼干#松下烘焙魔法世界#》调料明细

《花生酱黄油巧克力饼干#松下烘焙魔法世界#》做法步骤

1

黄油室温软化后加入室温的花生酱拌匀;

2

加入打散的鸡蛋液拌匀;

3

加入糖粉拌匀;

4

加入红糖拌匀后静置20分钟(静置的过程中红糖中一些颗粒状的就会被黄油混合物中的水分慢慢溶解,达到更好的混合效果);

5

加入低筋粉拌匀;

6

混合好的面团放入冰箱冷藏1小时备用;

7

将面团放在保鲜膜上,上面也盖上保鲜膜,用擀面杖擀开约3mm厚,放入冰箱冷藏30分钟;

8

用模具在饼干胚子上刻出圆形,将饼干胚子摆入烤盘;

9

烤箱预热180°,中层上下火,时间10分钟,然后关火后焖10分钟,再移至烤网上冷却。

10

黑巧克力隔水融化,然后温度降至没有余温时,取一部分装入裱花带中;

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在饼干表面用巧克力酱画出麋鹿的形状;

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然后将饼干四周放在巧克力酱中蘸一圈,最后在坚果碎里蘸一下,让饼干四周均匀的粘上坚果碎,巧克力凝固后即可食用。

香脆花生酱小饼干


《香脆花生酱小饼干》主料明细

低粉200g花生酱70g无盐黄油130g鸡蛋半个(约25g)

《香脆花生酱小饼干》调料明细

白糖80g

《香脆花生酱小饼干》做法步骤

1

全部材料(明明少一种!)出镜

2

室温软化黄油加白糖,用打蛋机

3

打到微微发白

4

一边打一边分次加入鸡蛋液

5

再打成这样

6

加入花生酱

7

再打成这样(突然觉得自己语言真贫乏…)

8

低粉过筛

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看,不过筛真的会有小面疙瘩

10

打成……内什么……揉成这样

11

揉成长条放冰箱2小时以上

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事实证明搓不成长条形状就是不好看……

13

于是为了美观就有了:丑丑切片--圆圆球体---漂亮小饼的进化史

14

烤箱预热165度,烤8-10分钟即可~

花生酱全麦饼干的做法


材料:

黄油75克、花生酱75克、白砂糖50克、鸡蛋1个、全麦面粉110克、土豆淀粉40克(或者玉米淀粉)、花生碎50克、盐1克

配图

做法:

1、将熟花生压碎

2、提前将黄油放在室温中软化,直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块,放入容器中,用打蛋器搅拌,分次加入糖,将黄油打发至发白、体积膨胀;

3、加入花生酱打匀;

4、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀

5、将全麦面粉、土豆淀粉、盐混合过筛加入,用橡皮刀切拌均匀;

6、加入花生碎切拌均匀

7、将面团分成乒乓球大小的球

8、用叉子在面团上交叉按两下

9、烤箱预热180度,放入烤箱上层,烤15-20分钟左右,饼干边缘着色即可。

花生酱酥饼


《花生酱酥饼》主料明细

花生酱70g低筋面粉120g糖份40g鸡蛋1个

《花生酱酥饼》调料明细

玉米油35g盐少许

《花生酱酥饼》做法步骤

1

称取各食材用量。先将花生酱与玉米油混合搅匀。

2

再加入糖粉和盐,拌均匀。

3

鸡蛋要先分离蛋黄跟蛋清,先加入蛋黄,拌匀后再加蛋清。

4

筛入低筋面粉,轻拌成面团。再将大面团分成一个个20g左右的小面团。搓圆按扁,放油纸上,再用叉子按下纹路。

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