主料：低筋面粉(65克)棉白糖(40克)鸡蛋(3个)咖啡粉(10克)牛奶(25克)玉米油(30克)柿饼(适量)卡仕达酱(适量)
做法步骤：
1.准备食材。
2.干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。
3.准备一个干净盆，放上油和牛奶。
4.油和牛奶搅拌均匀。
5.另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
6.蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
7.筛入低粉，上下翻拌，搅拌均匀。hp299.COm
8.从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
9.然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料)
10.倒入咖啡粉。
11.咖啡粉倒入裱花袋(我的带子用完了)，旁边剪一个1-2毫米的小口。
12.挤在烤盘上。
13.100度，10分钟，就考好了。
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延伸阅读
咖啡曲奇饼干怎么做？咖啡曲奇饼干的10步做法
主料：低筋面粉(180克)黄油(100克)
图解步骤：
1.准备好所以原料。
2.把鸡蛋打散备用。
3.软化的黄油加入糖粉和咖啡。
4.打至膨松发白，呈羽毛状。
5.分3-4次加入蛋液。
6.每次完全拌匀再加下一次。
7.筛入低粉。
8.用刮刀切拌匀。
9.把面糊装进裱花袋。
10.挤到不粘烤布上。烤箱预热180度，上下火烘烤15分钟左右即可。
延伸阅读：越南咖啡的功效与作用
咖啡面包怎么做？咖啡面包的9步做法
咖啡面包
咖啡面包，咖啡
使用了天然面包香一书中的17小时中种冷藏法来做这款面包，经过17个小时的冷藏发酵的中种，再添加主面团的材料，这样主面团的发酵时间就相应减少，最后发酵的后劲强。用中种法制作的面包，口感有嚼劲而且比较湿润，保湿性不错，存放时间长点也不会变硬。
提前一晚做好中种面团冷藏发酵，第二天再来做面包，这样将做面包的工序分成两天来做，节省了等待发酵的时间，可以一边做饭一边做面包，第二天的早餐就有面包吃啦越嚼越香--咖啡面包
这次的中种，我放冰箱冷藏了22个小时，中种面团可以冷藏保存72个小时，在这个时间内使用都是没问题的。
烘烤的时候，还是能闻到淡淡的咖啡味，刚烤好凉了一会，儿子就撕了一块来吃，我问他们好吃不，说：好吃，不过就是有点苦。
不过，第二天再吃，反而面包更有嚼劲了，苦味也没有了，面包是越嚼越香，所以我是连着吃了好几块呀，嗯，喜欢咖啡的可以尝试，不爱的就让咖啡触动一下你的味蕾吧!
主料：
高筋面粉188克水107克即发干酵母2克盐2克奶粉5克
辅料：
高筋面粉80克速溶纯咖啡粉4克盐2克细砂糖27克蜂蜜23克牛奶22克鸡蛋33克即发干酵母1克无盐黄油27克
咖啡面包的做法步骤：
1.将主料中的中种的材料混合揉成稍光滑的面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏发酵17个小时。
2.辅料面团材料中除黄油外，其它材料混合揉匀，分次少量将中种撕小块加入。
3.面团揉光滑后加入黄油，揉至可伸展成薄膜状。
4.揉好的面团进行第一次发酵约30分钟。
5.将发酵好的面团分割成8等份，排气后滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
6.松弛好的面团排气后再次滚圆，依次排入吐司模中。
7.开启烤箱的发酵功能，烤箱内放一碗水以增加湿度，发酵约45-50分钟，至吐司模的八分满。
8.将烤箱预热至180度，模具放烤箱下层，烘烤约30-35分钟。
9.将面包从模具中取出，晾凉即可。
香酥咖啡小饼干怎么做
主料:低筋面粉50克玉米淀粉25克
调料:黄油50克白糖30克咖啡1.5汤匙水1/4汤匙苏打粉1/4汤匙可可粉半汤匙
香酥咖啡小饼干的做法
1.咖啡粉放到一只干净的小碗中，加少量水，搅拌均匀，成为浓稠的咖啡糊
2.低粉中加入玉米淀粉
3.加入小苏打
4.加入可可粉
5.细砂糖倒入室温软化的黄油中，用橡皮刮刀搅匀
6.用电动打蛋器快速搅打黄油，至颜色发白的奶油糊状
7.将咖啡糊倒入奶油糊中
8.继续搅打均匀
9.筛入粉类混合物
10.揉成面团，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏松弛30分钟左右
11.松弛后的绵软分成十等份，滚成小球
12.将小球放入烤盘，轻轻按扁，烤箱160预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余热焖10分钟
咖啡曲奇怎么做？咖啡曲奇的11步做法
主料：黄油31克，糖粉25克，蛋白11克，低筋粉45克，杏仁粉13克，速溶咖啡粉1克，开水1/4小勺，香草粉1/8小勺
制作步骤：
准备用料
将黄油和糖粉倒入大碗，用打蛋器打发
分次加入蛋白，搅打均匀
将咖啡粉用1/4开始化开
倒入黄油糊中
搅打均匀
低筋粉和杏仁粉混合筛入黄油糊
拌匀
装入裱花袋，尖齿花嘴
在烤盘上挤出花型
放入烤箱，中层，上下火190度，烤10-15分钟，出炉
小编推荐：杏仁咖啡曲奇怎么做
罗曼咖啡曲奇怎么做？咖啡曲奇的6步做法
主料：黄油(62克)蛋白(22克)低筋面粉(80克)糖粉(50克)杏仁粉(35克)开水(1/2小勺)速溶纯咖啡粉(1.8克(一小包))香草精(数滴)
做法步骤：
1.黄油62克切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。
2.分一到两次加入蛋白22克，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合。
3.打发好以后的黄油蛋白混合物，是顺滑、细腻、膨松的状态。
4.把咖啡粉1.8克用1/2小勺开水溶解后，倒入打发好的黄油里，再滴入几滴香草精。
5.继续搅拌，成为均匀的咖啡黄油糊。低筋面粉80克与杏仁粉35克混合过筛入打好的咖啡黄油糊里。
6.用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀，成为曲奇面糊。此时的面糊应该干湿程度恰到好处，可以很容易地从花嘴里挤出来。用一个中号的菊花型花嘴，在烤盘上挤出曲奇花纹。烤箱预热到190度，把烤盘放进烤箱中层，烤10分钟左右即可。(时间和温度供参考，根据实际情况酌情调整。)
小编推荐：冰淇淋咖啡曲奇的做法
家常咖啡巧克力燕麦饼干怎么做
咖啡巧克力燕麦饼干怎么做好吃，咖啡巧克力燕麦饼干的7步做法
咖啡，巧克力，燕麦片都是我爱吃的，用阿蜜糖既不那么甜，又不会让人发胖!这款饼干没放牛奶和鸡蛋，常温下保存时间会延长!
主料：咖啡2袋，巧克力4颗，即食燕麦片适量，低粉1杯辅料：阿蜜糖1勺，橄榄油1勺，安琪酵母1勺
咖啡巧克力燕麦饼干的做法
1.巧克力，里面有甜甜的奶油
2.速溶咖啡
3.巧克力，咖啡，阿蜜糖隔水溶化，加溶化的酵母水
4.加燕麦片
5.加低粉
6.面团静置40分钟，发至2倍大，做成小球压扁，放入烤盘，二次醒发
7.180度20分钟，200度5分钟，晾凉后取出
咖啡核桃面包怎么做？核桃咖啡面包的17步做法
咖啡核桃面包
咖啡，核桃面包
以来，就很少去光顾某品牌的面包了。以前在她家吃得最多的就属这款面包啦，8元的价格，说真的不便宜啊!!现在估计也不止8元了，自己做的面包，不仅没有任何添加剂，而且喜欢什么馅料，可以放得多多的，保你吃的过瘾，玩烘焙的人不仅享受整个过程，特别看到家人，朋友吃的如此满足，自己会比吃的人还要开心。
主料：
高筋面粉210g水110g
辅料：
黄油70g盐2g蛋液80g奶粉10g红糖30g可可粉20g酵母3g速溶咖啡6g核桃肉90g低筋面粉40g糖粉40g
咖啡核桃面包的做法步骤：
1.80克水中放入3克酵母搅拌均匀
2.然后放入高筋面粉140克搅拌成絮状，盖上保鲜膜发酵至两倍大，这个时间正好制作模糊
3.40克糖粉放入软化的40克黄油中，进行打发
4.分三次加入40克蛋液，每一次多要搅拌均匀
5.放入40克低粉也搅拌均匀
6.一部分装入裱花袋备用，另外一部分加入咖啡粉和20克可可粉搅拌均匀，同样装入裱花袋备用
7.高粉70克，蛋液30克，奶粉10克，红糖20克盐2克，水30克，中种面团撕小放入面包机机内揉至光滑阶段
8.放入20克黄油揉至扩张阶段
9.收圆放入面包机内
10.90克核桃，10克红糖，10克黄油，6克速溶咖啡搅拌均匀，制作成面包馅料
11.发酵至2倍大
12.把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行20分钟醒发
13.将面团擀至成牛舌状
14.均匀地放上核桃碎
15.卷起，封口捏紧，进行二次发酵
16.发酵至两倍大
17.表面间隔的挤上原味墨西哥酱和摩卡墨西哥酱。烤箱预热180度20分钟
小贴士：
核桃碎应该偏小一点，否则容易把面团弄破
咖啡饼干
《咖啡饼干》主料明细
低粉110克黄油45克蛋25克
《咖啡饼干》调料明细
咖啡粉8克糖25克
《咖啡饼干》做法步骤
1
黄油软化。2
加入糖粉搅拌均匀。3
鸡蛋打散，取出需要的量备用。4
分三次加入蛋液，搅拌均匀。5
加入面粉和咖啡粉，和成一个面团。6
把面团按自己需要分成若干个小面团，用手压扁成饼干装，放入烤盘。烤箱预热190度，烤10分钟。感谢您的阅读，希望《柿饼咖啡饼干怎么做？柿饼咖啡饼干的13步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题！