芝士百利甜酒蛋糕的具体做法
芝士百利甜酒蛋糕
[材料]12CM圆模一个饼底：奥利奥去夹心50克、溶化黄油20克
蛋糕体：奶油奶酪125克百利甜酒3大匙淡奶油3大匙蛋黄1个
玉米淀粉10克细砂糖20克
芝士百利甜酒蛋糕做法图解
1、压碎的奥利奥加入溶化的黄油中拌匀，放模具中压实，模具底部包好锡纸备用。
2、奶油奶酪室温放软，加糖隔水搅拌至无颗粒状。
3、加入百利甜酒搅拌均匀。
4、加入蛋黄搅拌均匀。
5、加入淡奶油搅拌均匀。
6、加入玉米淀粉搅拌均匀。
7、拌好的芝士糊倒入做好的饼底中。
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