如何制作卡乐比麦脆饼,卡乐比麦脆饼的详细做法
卡乐比麦脆饼
原料:红糖20克、细砂糖40克、盐2克、耐高温巧克力豆75、卡乐比麦片160克、黄油90克、蛋液25克、普通面粉100克
卡乐比麦脆饼的做法
1、准备好所需要的材料。
2、将红糖蛋液细砂糖盐耐高温巧克力豆卡乐比麦片混合搅拌均匀。
3、加入软化好的黄油搅拌均匀。
4、面粉过筛加入。
5、将材料充分搅拌均匀。
6、将材料滚成大小差不多40克左右的圆。
7、压成薄片,烤箱提前180度预热,放入烤箱中层上下火各190度,15分钟左右。
卡乐比麦脆饼的做法小贴士
1、如果是那种结块的红糖,做之前一定要按碎。
2、可以用一个比较平的杯子底压成大约0.5厘米厚的薄饼。
3、这个成品一块还是蛮大的,差不多有大人的手掌那么大了,嫌大的可以分小一点。
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瓜仁脆脆饼怎么做好吃
如何制作瓜仁脆脆饼,瓜仁脆脆饼的简单做法
主料:中筋面粉400克,植物淡奶油200克,糖70克,泡打粉5克,鸡蛋2个,瓜仁200克,奶粉200克
瓜仁脆脆饼的做法步骤
1.配方:(1)奶油200克,糖70克(2)鸡蛋2个(3)中筋粉400克,奶粉150克,泡打粉5克,瓜子仁150克
2.制作流程:1.将(1)混合搅拌至奶白色2.分次加入材料(2)搅拌至完全均匀。
3.将材料(3)加入,搅拌均匀。
4.直至完全混合成面团,将拌好的面团搓圆放冰箱冷冻。
5.将冷冻的面团取出分切成小片状。
6.放入烤盘摆放整齐后入烤箱,上火180,下火170的温度烘烤20分钟,熟透后出炉。
3.烤了20分钟的瓜仁饼
4.烤好后盛在篮子里的瓜仁饼
媲美卡乐比的即食燕麦
《媲美卡乐比的即食燕麦》主料明细
燕麦片250g核桃仁适量腰果仁适量夏威夷果适量瓜子仁适量圣女果干适量香蕉片适量苹果片适量猕猴桃片适量紫薯干适量树上黄葡萄干适量香妃葡萄干适量
《媲美卡乐比的即食燕麦》调料明细
白糖适量油适量蜂蜜适量
《媲美卡乐比的即食燕麦》做法步骤
1
各类的坚果烤熟,切碎备用。2
水果干做好备用,我的每种水果干都是自己做的哦,也可以买超市里现成的。3
做好的水果干切碎,和葡萄干放一起备用。4
取一个干净的容器,将燕麦片倒入,再加入坚果碎,搅拌均匀。5
加入白砂糖。6
加入油。7
加入蜂蜜。8
搅拌均匀后倒入烤盘,平铺均匀,烤箱150度预热烤30分钟,每隔10分钟取出来翻一翻。9
烤至金黄色即可。10
烤好后趁热将水果干拌入,晾晾后焦脆可口!蛋黄脆饼干怎么做好吃
小编为你介绍蛋黄脆饼干怎么做好吃
主料:蛋黄2个,全蛋1个,低筋面粉90g,细砂糖50g,泡打粉2g
步骤:
1.将1个全蛋和两个蛋黄放入同一个深盆里。
2.分次加入细砂糖,用打蛋器高速打发。
3.打发至蛋糊能画出纹路,持续几秒不消失为止。
4.筛入低筋粉和泡打粉。
5.轻盈快速切拌均匀。
6.装入裱花袋里。裱花袋提前装入一个大圆嘴的裱花嘴方便挤出,不放裱花嘴也行。
7.烤箱170度预热的同时,挤出饼坯,注意保持一定的间隔哦。
8.放入中层,170度上下火,烤20分钟左右,具体温度和时间视个人烤箱的实际做调整。
9.出炉冷却后再取下。
10.装入密封袋或罐子里保存,密封情况下最长可以放置2周,这是最佳品尝期限哦!
坚果肉桂脆饼怎么做好吃
如何制作坚果肉桂脆饼,坚果肉桂脆饼的具体做饭介绍
坚果肉桂脆饼
用料:花生25g,葵瓜子20g,葡萄干5g,低筋粉87g,细砂糖18g,蛋白1个,泡打粉1/4小勺,肉桂粉1/2小勺,牛奶7ml,蛋黄少许
坚果肉桂脆饼做法
1、花生瓜子放入平底锅,中小火烘烤5分钟后,晾凉备用。泡打粉,面粉,肉桂粉混合,筛入碗中。加入白糖,混合均匀,加入蛋白,牛奶,抓搓成均匀面团,加入坚果,揉匀。整理成厚约2.5厘米的长方形
2、烤箱通电,长按电源开关键,所有键亮,触碰时间/温度设置键,显示屏亮,反复触碰+,设置温度为180度。再次触碰时间/温度键,反复触碰+,设置时间为30分钟。停止操作,烤箱自动工作。3-5分钟后,烤箱提示音响,预热完成
3、将饼坯放入烤盘,表面刷蛋黄,放入烤箱,中层。关好烤箱门,等待烤箱倒计时结束
4、烘烤过程中,烤箱顶面,15厘米左右上空温度为36,升高约7度。烤箱倒计时到5分钟,关机,取出烤盘,将饼坯放在晾架上晾凉
5、切成厚约0.5厘米的片,摆入烤盘,重复操作设置温度为160度,时间20分钟。预热3-5分钟后,放入烤盘,静待烘烤倒计时结束,取出,冷却后食用。
饼干很硬,当磨牙棒吧
没有一点油的面团,硬而脆。切片的时候用锯齿刀,结果弄得支离破碎,后来换用菜刀,才发现,还是这国粹好使。硬脆的饼干,适合用来磨牙。牙口不好,就泡牛奶咖啡来吃吧。果仁多多,挺香的。
果仁脆饼怎么做好吃,果仁脆饼的详细做法
果仁脆饼的10步图文做法
果仁脆饼
原料:低筋面粉100克,无铝泡打粉2克,鸡蛋55克,糖20克,盐0.5克,果仁50克,
果仁脆饼的做法图解
1,鸡蛋倒入容器中加入细砂糖和盐,
2,搅拌均匀。
3,低筋面粉过筛,
4,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,
5,再加入各色果仁,
6,混合均匀,
7,按压成扁长条在烤盘上,
8,烤箱170度预热,烤20分钟左右,
9,烤好后会膨胀许多,
10,取出切成一厘米厚的薄片,放入烤盘中烤箱150度烤约20分钟左右。可以配牛奶蜂蜜食用
果仁脆饼的做法
1,鸡蛋倒入容器中加入细砂糖和盐,
2,搅拌均匀。
3,低筋面粉过筛,
4,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,
5,再加入各色果仁,
6,混合均匀,
7,按压成扁长条在烤盘上,
8,烤箱170度预热,烤20分钟左右,
9,烤好后会膨胀许多,
10,取出切成一厘米厚的薄片,放入烤盘中烤箱150度烤约20分钟左右。可以配牛奶蜂蜜食用
沙漠玫瑰意式脆饼怎么做好吃
简介
意式脆饼沙漠玫瑰,方子来自《4F料理生活家课程精选》。这个名字据说是来源于形状,很像是在沙漠中盛开的花朵。
这款饼干比较特别的地方是要用到玉米片,口感脆脆的,非常好吃。
用料
葡萄干50克,无盐黄油100克,鸡蛋1个,细砂糖100克,普通面粉150克,泡打粉8克,玉米片适量
沙漠玫瑰意式脆饼脆脆的饼干的做法步骤
葡萄干用温水浸泡,备用
1黄油融化成液体。微波炉加热、隔水加热或直接用小锅子加热软化都可以
2鸡蛋和细砂糖一同放在盆里,用电动打蛋器搅打至颜色变浅,呈浓稠的奶油状
3普通面粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊中
4再倒入融化的黄油、沥干水分的葡萄干,一起翻拌均匀,面糊就做好了。这时可以去预热烤箱,180度
5用勺子舀一勺面糊,裹上一层玉米片
6在垫了锡纸或油纸的烤盘上,一个一个压扁,可以用手在表面再撒些玉米片,稍微摁一下,令其粘在面团上。摆放的时候要有间距哦
7放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度烤15分钟,烤到表面金黄即可。出炉后一片片挪出来放凉。刚出炉的时候还是软软的,凉了之后就变脆定型了
8放凉之后在表面撒一层糖粉,就可以吃了。因为有烤过的玉米片,非常香脆
9小贴士
1、形状是完全可以随意裹、随意压扁的,呈不规则形状的一片片会更有感觉。
2、烤箱的温度和时间只是参考,根据每个人做的厚薄不一样,烤箱情况不一样,要灵活调整一下。烤的时候注意看一下,别烤焦了,颜色变深了就可以出炉了。
3、饼干上面可以撒一些糖霜,想要更多的香脆可以再加多一些玉米片。
薄脆饼干的做法,芝麻薄脆饼干怎么做好吃
芝麻薄脆饼干的图解做法
芝麻薄脆饼干
用料:玉米油7克,白芝麻20克,蛋白40克,糖粉35克,玉米淀粉3克,低筋粉33克,盐少许
芝麻薄脆饼干的做法
1、将糖粉,盐,蛋清倒入碗中。搅拌均匀。加入油,搅拌均匀。
2、低筋粉,玉米淀粉混合筛入蛋液中。
3、以不规则方向搅拌成均匀面糊。加入芝麻,拌匀。
4、在烤盘上摊成薄圆片。放入烤箱,中层,上下火160度,烤约15-20分钟。
5、表面成金黄色,出炉。趁热从油纸上取下,晾凉。
好吃到停不了口。豆腐薄脆饼干的做法
葡萄干酥脆饼干怎么做好吃
小编教你葡萄干酥脆饼干怎么做好吃
主料:低筋面粉150g,鸡油75g,玉米淀粉50g,奶粉50g,白砂糖65g,盐2g,全蛋液50g,葡萄干20g
步骤:
1.从冰箱里拿出冷冻的鸡油,加入白砂糖
2.加入全蛋液,搅拌均匀
3.加入过筛的低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐
4.葡萄干切碎
5.加入切碎的葡萄干
6.捏成干湿合适的面团
7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
8.拿出冷藏后的面团,用擀面杖擀成3毫米厚,用刀切成方块
9.放在铺了烤纸的烤盘上
10.放入预热的烤箱中层,上下火180度,烤十分钟出炉
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