怎么做鲜奶油缤纷水果蛋糕好吃，鲜奶油缤纷水果蛋糕的制作教程如下
鲜奶油缤纷水果蛋糕食材包含以下：
蛋糕体材料：蛋黄3个(42g)，糖25g，香草精1/4小勺，蛋白3个(78g)，糖40g，低粉65g。
装饰材料：糖粉适量，低粉适量，鲜奶油200g，细砂糖15g。
新鲜水果适量切小块备用(我用的是黑提、绿色猕猴桃、草莓)。
鲜奶油缤纷水果蛋糕的做法图解
蛋黄放糖用蛋抽打至蛋黄发白、糖溶解
蛋白分次加入糖打发至小弯钩状态
取1/3加入蛋黄糊翻切均匀
加入剩余蛋白霜翻切均匀
筛入低粉翻切均匀
将面糊倒在铺了油纸的烤盘内
用刮刀整成半球形(我的面糊较稀自然变了个圆形)
表面筛适量糖粉，在筛上适量低粉
用刮刀在表面划上网格花纹
烤箱预热180度中层烤30分钟至上色完成(我觉得上色老一点更漂亮)
蛋糕放烤架上晾凉去除底部油纸