哆啦A梦翻糖蛋糕的超详细做法
哆啦A梦翻糖蛋糕
食材：鸡蛋300g，低筋面粉200g，细砂糖150g，植物油50g，翻糖500g，色素、果酱适量。
哆啦A梦翻糖蛋糕的做法
1准备好食材。
2取70克砂糖加入分次全蛋液里。
3打发至滴落的面糊不容易消失为止。
4低筋面粉分次筛入蛋糊中。
5上下翻匀。
6加入植物油拌匀。
7倒入两个半球模具中向下磕出大气泡入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟。
8蛋糕烤好后取出晾凉，用刮刀帮助脱模后削平中间，抹上一层果酱粘在一起。
9白色翻糖分成几块分别加入需要的色素调色，取蓝色擀成一个大于圆球蛋糕两倍的圆片。