意面酱料抱蛋披萨

2020-08-18
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意面酱料抱蛋披萨 的做法

1.首先制作披萨饼底 材料按液体 糖盐 面粉酵母的顺序先后放入面包机 启动一个和面程序

2.揉到控制阶段就可以了

3.放入盆里 盖好发酵

4.这是发好的样子 非常漂亮 不回缩

5.然后排气 滚圆松弛十分钟 我就这样直接放案板上盖个盆 以防水分流失

6.然后用手掌不断按压面团边缘

7.一边按一边转动面团 达到自己想要的厚度 因为能力有限 像师傅那样托起来转是不行了 这样也不错 比擀面杖的好

8.擀成大约0.5厘米厚的面饼 表面用叉子扎眼 大小正好放满一个28*28的烤盘 稍微松弛十分钟

9.再准备配料 家里就有这些能放披萨上的东西了 当然如果你有别的完全可以替代

10.饼底上铺好昨天剩下的意面酱料

11.把马苏均匀的铺在饼底上 台肠切片 大虾去皮去虾线

12.把鸡蛋打在披萨中间 周围均匀的放上台肠和大虾

13.放入烤箱200度 15分钟

14.又柔软又美味 我现在已经爱上了披萨上放鸡蛋了

15.怎么样 还不想试试么?

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披萨酱 红酱意面酱


披萨酱 红酱意面酱的做法

1.锅倒入橄榄油放入白洋葱丁蒜末小火炒香

2.倒入红葡萄酒小火煮香或者大火酒灼方法烧香

3.放入番茄膏搅拌均匀炒透

4.加入适量水 混合香草 香叶中小火煮10分钟

5.加入干辣椒 荷兰芹或者香芹碎 黑胡椒碎 海盐 胡萝卜丁搅拌均匀中小火煮5分钟水不太多时候出锅

6.作为披萨和意面酱使用

蛋饼披萨


蛋饼披萨的做法

1.把蔬菜切丁,鸡蛋打散

2.番茄洗净切片备用,芝士备好

3.虾仁用牙签挑去虾线,放一点盐,放点淀粉抓匀

4.平底锅烧热 ,到 橄榄油,先放虾仁编炒, 再放青红椒炒一下

5.再放火腿丁黄瓜丁炒一会,然后把所有菜均匀的铺平锅底

6.把鸡蛋液均匀的倒入

7.看到蛋液快凝固,还没完全凝固时

8.洒上火腿花和小番茄片

9.再把芝士洒上,芝士的多少随自己喜欢。盖上盖子稍微再加热一会,看到芝士还没完全化开就关火,锅的预热就足够了。

10.洒上香菜美美的享用吧。

蛋筒披萨


蛋筒披萨的做法

1.把鸡蛋、食用油、糖粉、低粉、适量芝麻搅拌均匀。

2.把蛋糊放入平底锅或蛋卷机,小火烙

3.当烙至图中较深的黄色时,立刻卷成一个蛋筒。(必须立刻卷,不然马上就变得酥脆,碰一下都要掉渣了,就无法卷了)

4.开始制作披萨:准备好披萨做用到的食材。

5.把鲜虾洗净去头去壳去虾线,切成小块,火腿切成小条、蟹肉棒切成小段。同时也把奶酪切成丝

6.锅中烧开适量水,调入少许食用油和1茶勺的食盐,依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、蟹肉棒和虾仁焯至断生。(不容易熟的食物先放,容易熟的后放)

7.捞出沥掉水份备用。

8.把除奶酪外的所有食材全部放入碗中,调入2汤勺的披萨酱和少许披萨草。

9.轻轻拌匀即可。

10.取一个蛋筒,装入一点馅料。

11.铺上一层奶酪丝

12.再铺上一层馅料,重复添加,直到装满蛋筒。(我装了3层馅料3层奶酪)

13.依次做好放入土司盒里。(怕不稳,可以塞上了一点平时做烘培剩余的零碎烘培纸,以做固定)

14.放入预热好的烤箱180度、中下层、12分钟左右,至所有奶酪完全融合

圣女果蛋披萨


圣女果蛋披萨的做法

1.圣女果洗净去蒂,彩椒一块备用

2.将圣女果切小块,彩椒切碎,鸡蛋取蛋清搅均匀。

3.锅里倒适量的油,油热后倒入蛋液,小火慢慢煎。

4.蛋液还有三分之一没有凝固的时候将圣女果,彩椒撒在蛋液上。

5.在蛋液差不多都凝固的时候,均匀的撒上奶酪,锅里倒入一点水,盖上盖子焖一会,直到奶酪融化关火起锅。

6.挤上番茄酱,沙拉酱即可食用。

7.美美哒。

8.吃了一块忍不住又拍了一张^O^

海鲜意面


海鲜意面的做法

1.准备好食材。

2.虾去壳背部划开去虾线,鱿鱼洗净去外膜内脏切圈,章鱼足切片,洋葱切细丁蒜子欧芹切细末,西红柿去皮去籽切丁,准备一小块柠檬。

3.锅加热入橄榄油先入蒜末炒出香味再入洋葱丁继续炒 同时另一边准备大汤锅烧开水下意面煮...

4.洋葱炒出香味下海鲜碾点黑胡椒碎挤入柠檬汁加入适量盐翻炒片刻加入一点番茄汁倒入西红柿丁继续翻炒

5.煮至西红柿软化出汁

6.因为意面有不同大小所以煮的时间也不一样包装上都有说明,大家按包装说明时间煮就差不多了。但今天我做的这道意面煮的时间要比平时少煮两分钟。

7.将煮8成熟的意面捞出直接加入熬好海鲜锅加大部分欧芹搅拌均匀,如出现干汤现象就直接加点煮面条的清汤进去。

8.待搅拌均匀每根面条都裹上浓浓的汤汁就加入剩下的欧芹再快速拌一下就可以出锅留了。

9.

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