南瓜虾仁培根披萨

2020-08-04
面包披萨的做法 披萨面包的做法 披萨的做法面包

南瓜虾仁培根披萨的做法

1.南瓜蒸熟,用勺子碾成泥

2.准备饼皮材料

3.饼皮材料和南瓜泥放一起

4.揉成面团,静置半小时发酵

5.准备披萨馅料:培根切条,紫洋葱切碎,虾仁挑去虾线洗净

6.面团发酵后揉入披萨草

7.擀成面皮,放入披萨盘

8.烤箱预热180度5分钟。用叉子在面皮上扎一些孔,入烤箱180度烤5分钟

9.取出抹批萨酱,薄薄的撒一层奶酪

10.上面撒紫洋葱碎,培根条,铺虾仁,入烤箱200度烤10分钟

11.取出撒其余的奶酪,再次入烤箱200度烤7分钟

12.取出食用

延伸阅读

虾仁披萨


虾仁披萨的做法

1.将高筋粉、酵母、一勺糖、盐、面粉改良剂拌匀加水揉成面团,面团成形后加入5克色拉油。一直揉至面团具有适量的延展性,盖上保鲜膜发酵。

2.取中等大小的洋葱切一半和三瓣蒜瓣,剁成碎末。如果不喜欢蒜瓣太辣,可以不放。

3.起火烧锅,放入少量食用油,油热改小火放入洋葱煸炒出香味,然后加入番茄酱翻炒,中间加入如图所示的一勺白糖,主要是综合番茄酱的酸味的。翻炒均匀以后就可以出锅备用了。

4.将虾仁去除肠线洗净放少量料酒腌制

5.准备其他食材:香肠斜切薄片,嫩玉米煮熟剥玉米粒备用,辣椒圈和洋葱切好备用。我忘记买甜彩椒了,就买了普通的红辣椒,为了防止辣椒辣,我切好辣椒圈以后用面碱水浸泡冲洗。这样洗过的辣椒不仅会去除辣味,而且变得鲜甜。

6.将发好的面取出排气,揉搓至基本没有气泡。再静止松弛20分钟左右。然后将面团擀至中间薄周围厚的面饼。在披萨盘里扫一层色拉油,将面饼铺在披萨盘里、如图所示,在盘底戳许多小洞、防止烤制过程中出现起鼓现象。

7.在上一步铺好的面饼上刷一层色拉油,然后刷一层自制的披萨酱。上面开始铺一层香肠、我放的香肠少、所以基本不能铺满一层,然后放芝士,在放虾仁、撒玉米粒、再铺芝士、最后把辣椒圈和洋葱铺上,再铺上芝士,效果出来如图。

8.准备好的食材、最后在洋葱上刷一些色拉油。进烤箱210度,烤15分钟出来、芝士软化、但是不均匀、可以用刷子刷均匀一些继续如烤箱再烤3分钟出锅

菠萝虾仁披萨


菠萝虾仁披萨的做法

1.准备饼底材料

2.饼底材料放入面包机中和面成团,然后发酵

3.等待面团发酵的过程中,准备披萨馅料

4.面团发酵至两倍大即可

5.取出排气,揉匀

6.擀成薄片,放入披萨盘中

7.用叉子扎孔,便于透气

8.烤箱180度预热5分钟,放入饼皮180度烤5分钟

9.取出,均匀涂抹披萨酱

10.均匀摆放一层洋葱

11.均匀摆放奶酪碎

12.放熟玉米粒和豌豆粒

13.均匀摆放培根

14.均匀摆放虾仁

15.均匀摆放菠萝块

16.均匀撒放一层马苏里拉奶酪

17.挤入适量番茄沙司

18.入烤箱200度烤17分钟

19.开始享用吧

培根火腿虾仁披萨(简易版)


培根火腿虾仁披萨(简易版)的做法

1.准备好材料,火腿,培根,胡萝卜,切好,虾煮好

2.用水,面粉和好面,发酵

3.抹一些油在披萨模型上,防止披萨粘在上面,取不下来

4.把发酵好的面放在模型上,用筷子扎孔,并抹上番茄酱

5.撒一层马苏里拉

6.再撒准备好的食材

7.再撒一层马苏里拉

8.烤箱190度20分钟

9.hia hia hia 成功啦

虾仁草莓披萨


虾仁草莓披萨的做法

1.成品。

2.做好的饼皮分成四份,发酵好用保鲜膜包裹密封,放冰箱冷冻。

3.取出一份自然解冻,搓揉整形。

4.摊圆后,两面抹上玉米油,放入9寸披萨盘中。

5.用刀叉戳孔,防止加热膨胀鼓起。

6.抹一层辣酱,撒上混合辛香料。

7.先铺上一层马苏里拉奶酪,放上培根、青豆、玉米、胡萝卜。

8.撒上第二层马苏里拉奶酪,放上虾仁、草莓后,再铺一层奶酪。

9.烤箱190℃预热5分钟,放置中层,上下管190℃烤18分钟。出炉拍照。

10.取出烤盘冷却。

11.特写一图。

12.再来一图。

虾仁披萨~pizza


虾仁披萨~pizza的做法

1.准备好所需材料

2.烤盘刷黄油 放入披萨饼 用叉子在饼皮上扎小孔 (透气 易熟)

3.底部刷一层披萨酱

4.撒上马苏里拉奶酪

5.放上菜品 ~最后在撒一层马苏里拉奶酪

6.温度控制到200 烤十分钟左右 完美出炉 披萨搭配水果酸奶杯 味道真是不要太美哦

7.酸奶杯 ~

8. 披萨 会拉丝噢~嚯嚯 美美的饱餐一顿

相关推荐