虾仁蔬菜披萨

2020-08-17
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虾仁蔬菜披萨的做法

1.虾仁,黄瓜,蘑菇,青椒,切丁

2.刷上披萨酱

3.把菜丁放上胡椒粉,我少发了点盐,更有滋味

4.放上马苏里拉奶酪!

5.放上菜丁

6.放上一层马苏里拉奶酪

7.烤箱200度预热10分钟!!然后200度30分钟

8.没有圆形烤盘,卖相不是那么好!味道绝对鲜美

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菠萝虾仁披萨


菠萝虾仁披萨的做法

1.准备饼底材料

2.饼底材料放入面包机中和面成团,然后发酵

3.等待面团发酵的过程中,准备披萨馅料

4.面团发酵至两倍大即可

5.取出排气,揉匀

6.擀成薄片,放入披萨盘中

7.用叉子扎孔,便于透气

8.烤箱180度预热5分钟,放入饼皮180度烤5分钟

9.取出,均匀涂抹披萨酱

10.均匀摆放一层洋葱

11.均匀摆放奶酪碎

12.放熟玉米粒和豌豆粒

13.均匀摆放培根

14.均匀摆放虾仁

15.均匀摆放菠萝块

16.均匀撒放一层马苏里拉奶酪

17.挤入适量番茄沙司

18.入烤箱200度烤17分钟

19.开始享用吧

虾仁草莓披萨


虾仁草莓披萨的做法

1.成品。

2.做好的饼皮分成四份,发酵好用保鲜膜包裹密封,放冰箱冷冻。

3.取出一份自然解冻,搓揉整形。

4.摊圆后,两面抹上玉米油,放入9寸披萨盘中。

5.用刀叉戳孔,防止加热膨胀鼓起。

6.抹一层辣酱,撒上混合辛香料。

7.先铺上一层马苏里拉奶酪,放上培根、青豆、玉米、胡萝卜。

8.撒上第二层马苏里拉奶酪,放上虾仁、草莓后,再铺一层奶酪。

9.烤箱190℃预热5分钟,放置中层,上下管190℃烤18分钟。出炉拍照。

10.取出烤盘冷却。

11.特写一图。

12.再来一图。

虾仁培根披萨


虾仁培根披萨的做法

1.饼底做法:饼底配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,水90克,干酵母1/2小勺(2.5ml),盐1/2小勺(2.5ml),细砂糖1小勺(5ml),橄榄油10克。 根据手工面包制作流程,把制作比萨饼底的配料揉成面团(因不同的面粉吸水性不同,请酌情增减配方里的水量)。揉到扩展阶段,把面团放在28℃左右的环境下,盖上保鲜膜或湿布,发酵到变成2倍大。

2.碟底涂抹一层薄薄的沙拉油,将披萨饼底平铺在碟上,用叉子不规则叉上几个小孔,防止烤的时候涨起;

3.然后就可以在饼底上西红柿酱

4.接着去上火腿和培根

5.铺上青椒,虾仁,玉米,洋葱等等材料

6.最后最重要的就是撒上碎芝士!

7.放入预热好的烤箱,烤箱中层,上下火200℃,烤约15分钟

8.完成图

虾仁披萨~pizza


虾仁披萨~pizza的做法

1.准备好所需材料

2.烤盘刷黄油 放入披萨饼 用叉子在饼皮上扎小孔 (透气 易熟)

3.底部刷一层披萨酱

4.撒上马苏里拉奶酪

5.放上菜品 ~最后在撒一层马苏里拉奶酪

6.温度控制到200 烤十分钟左右 完美出炉 披萨搭配水果酸奶杯 味道真是不要太美哦

7.酸奶杯 ~

8. 披萨 会拉丝噢~嚯嚯 美美的饱餐一顿

火腿虾仁披萨


火腿虾仁披萨的做法

1.把所有底皮材料放入锅内,揉至面粉成光滑的团,盖好发酵

2.发酵至比原来大1.5倍,用手指戳到底,不回弹即为发酵完成

3.虾仁洗干净,放入适量的生粉,生抽,盐和料酒腌制15分钟

4.火腿肠切小圈,玉米剥粒,青椒,洋葱切丝,小番茄对半切开

5.除了小番茄,把其他的材料倒入锅内,加入适量的花椒油,耗油和盐,翻炒均匀

6.把发酵好的面粉分成5团大小均匀的面团

7.把面团压成8寸圆饼

8.放入适量的火腿肠,火腿不要摆的太密,留些空隙

9.用面饼把火腿肠全部包裹住

10.用小刀切大小均衡的长度

11.切好的火腿,旋转横切面朝上

12.用叉子或者牙签在面皮上戳孔

13.先涂层玉米油,再抹上一层披萨酱

14.撒上适量的马苏里拉奶酪

15.把披萨馅料铺好

16.再撒上一层马苏里拉奶酪

17.放入预热好180度的烤箱,中层上下火200度,烤20-25分钟

18.

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