紫薯肉松面包卷

做法共13个步骤反馈

1.紫薯去皮，切成小块蒸熟后捣成泥，冷却，面包机内桶中放入所有原料，鸡蛋打散后放入大部分，留少许刷蛋液

2.搅成面团，一次发酵

3.准备芝麻、鸡蛋液、肉松

4.从面包机内取出一次发酵好的面团

5.排气，均匀分割成12个

6.擀成长方形

7.在一端放入适量肉松

8.从上往下卷起，接口朝下放置

9.再刷蛋液、裹上芝麻，排入烤盘

10.放入烤箱二次发酵

11.40分钟后，二次发酵成功

12.放进烤箱烤，160度，烤15分钟

13.烤好的紫薯肉松面包卷