鸡蛋番茄焗法国土司面包的做法

2019-12-16
土司面包的烤箱做法 番茄面包的做法 软法面包的做法

一日之计在于晨,营养全天候

主料

熟鸡饭一个番茄半个土司一片奶酪适量盐适量黑胡椒适量

鸡蛋番茄焗法国土司面包的做法步骤

1.先准备一片土司面包

2.把切好的番茄放在土司上面

3.在番茄上撒上适量盐和黑胡椒记住一定是黑胡椒之后再把切好的鸡饭放在上面

4.然后放上奶酪如果有九层塔的话就更完美了

5.把烤箱设定到180度,然后烤一分半就可以享受美食了

6.最后根据个人喜好放少许橄榄油就好了,看看俺家周末早上丰富餐桌

小贴士

番茄和鸡饭形状不限,随意乱切都行

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土司面包煎鸡蛋


土司面包煎鸡蛋的做法

1.成品图。

2.土司片用模具压成圆片,中部空出来。
我用饺子皮模具压的。方法:把模具放在土司片中间,用菜刀放平用力拍一下,中间部分与边缘就分离了,用不锈钢模具也同样拌匀,非常方便。

3.平底锅抹少许油烧热,放上土司片,磕入鸡蛋,用筷子把蛋黄固定在正中间几秒钟就会定型,不至于偏到一边。

4.小火煎,在鸡蛋上撒少许盐。
一定要是小火,不然土司片焦了鸡蛋还是生的。

5.蛋清变白后盖上刚才挖出的面包片。

6.翻面,小火继续煎一会儿即可。

7.盛出装盘,撒些罗勒碎即可。

8.成品图。

9.成品图。

10.这个是背面盖上面包片的样子。

11.切面。这样煎出来的鸡蛋黄有点溏心,如果喜欢全熟的可以在煎的时候把蛋黄戳破即可。

土司面包的做法


很美味的土司面包

难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

高筋面粉400g酵母5g糖48g鸡蛋1个

辅料

盐5g水220g黄油40g肉桂粉3g

土司面包的做法步骤

1.把所需的材料备好。

2.把材料倒入面包桶,安装好在面包机里。选择程序1,容量900G,土司面包菜单,烤色选二档。

3.面团开始搅拌。

4.经过搅拌,发酵,烘烤,三个小时后香喷喷的面包出炉咯。

5.不错哦。

6.完成。

小贴士

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牛奶土司面包的做法


在快速的生活节奏下,往往很多人忽视了早餐。其实一份健康营养的早餐也可以十分快捷。例如土司面包,第二天煎个蛋,夹片火腿和生菜,再来一杯豆浆,不但营养跟上了也可以吃的饱饱的,加满能量迎接美好的一天!

主料

高筋面粉200克低筋面粉80克牛奶170克鸡蛋15克

辅料

酵母5克白糖40克黄油28克蛋液适量

牛奶土司面包的做法步骤

1.将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂

2.放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可

3.发酵好的面团,分成三个均等的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟

4.擀长,卷起。再醒10分钟

5.再擀长卷起,反复两次,面团才能更好的放入土司盒中

6.放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒,这样发酵的时候才能发满,土司出来就很好看。

7.烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门,进行最后发酵,大约40分钟到1个小时

8.再均匀刷上蛋液

9.烤箱180度预热,上下火,最下层,30分钟即可。

10.出炉

11.出炉

12.切面图

13.切片啦

14.抹果酱作早餐很棒

小贴士

只要揉面认真揉到出膜,并且制作时给面团醒的时间,就一定会成功!非常松软好吃

菠菜土司面包


菠菜土司面包的做法

1.鸡蛋和菠菜汁放进面包机桶里,菠菜汁是加少许水榨汁

2.再继续加高粉,盐糖对角放,酵母粉放中间,启动和面功能,和面35分钟

3.和好到有粗膜出现,就是下图中的不透明不薄的膜

4.继续加黄油面包机揉面25分钟,黄油和面要充分融合还必须手工帮忙,时不时移动一下面团

5.这样经过25分钟揉面就可以出薄膜了,用的甚至可以手工帮忙再摔打几下才可以出膜

6.再次将面团放进面包机桶里,发酵功能1小时到体积明显膨大,然后再启动和面功能5分钟,将气体排出

7.揉好的面团,分成三份相同大小的面团,盖保鲜膜静止苏醒10分钟左右

8.取一个面团擀成牛舌状的饼皮,其它两个也是这样做

9.从下往上卷起,看图中卷成桶状,其它两个也这样做

10.卷好的面包卷放进土司盒里,如下图,不用抹油

11.第二次发酵,放烤箱调到38度发酵1小时左右,发到九分满,取出,接着预热烤箱

12.180度上下火中下层烤45分钟,不带盖的,所以烤10分钟后就得盖锡纸

13.做好的土司可以掰开吃或者切片吃,绿砖头哈哈

14.非常软香营养的大绿砖土司,面包都可以随意做的,即兴发挥哈哈

15.来吧,就这样做,绿砖土司面包,菠菜土司面包就做好了!

做面包方法很多,由编辑撰写的《鸡蛋番茄焗法国土司面包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问土司面包的烤箱做法专题!感谢您的阅读!

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