材料:
高粉150克细砂糖20克盐1/8小匙酵母粉1/2小匙+1/4小匙鸡蛋30克清水(50克60克)
黑糯米饭40克(糯米饭必须煮到非常的软)黄油15克
因米饭的含水量和面粉的吸水量不同，各家要预留10克水后放。
制作方法:
1.煮好的米饭要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至常温。
2.将所有材料除黄油外放入面包机，按甜面包程序。
3.十分钟后加入黄油15克。
4.至程序完成，拉开面团检视，可展开略厚的膜即可。
5.盆内涂上沙拉油，将面团放入发酵。
6.发酵至1.5倍大即可。
7.分割成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8.用双手将面团按压排气，成圆饼形。
9.将面饼反面，由上向下卷起。
10.将收口捏紧。
11.整好的形状。
12.将面团排入垫有高温油布的烤盘上。
13.盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大,刷上全蛋液(添加了糯米成份,不需要发的过大)
14.烤箱200度预热，180度中层烤18分钟。
15.烤好的成品。
延伸阅读
红糖糯米面包的图解做法
红糖，糯米，面包
主料：高筋面粉350克，糯米150克，红糖50克，细砂糖45克，鸡蛋45克，纯牛奶96克，淡奶油84克，酵母4克，奶粉18克，盐4克，黄油12克
制作步骤：
1、将所有中种材料(高筋面粉300克，细砂糖10克，鸡蛋20克，纯牛奶96克，淡奶油84克，酵母2克)揉成团。
2、面团放入冰箱冷藏16小时以上(不要超过72小时)。
3、糯米提前浸泡6小时(直接浸泡过夜更好)，淘洗干净。
4、将糯米放入锅中，加入凉水，水量略没过糯米即可，大火烧开后，转小火煮15分钟，之后不开盖焖20分钟左右。
5、开盖后趁热加入红糖拌匀。
6、晾凉备用。
7、中种面团(第1步揉好的面团)取出后无需回温撒碎，备用。
8、加入除黄油外的所有主面团材料(高筋面粉50克，细砂糖35克，盐4克，鸡蛋25克，奶粉18克，酵母2克，黄油12克)，揉到扩展阶段，加入黄油，揉到面团能拉出较透的薄膜为佳。
9、面团分割成所需的大小，小餐包面团70克左右/个，盖上保鲜膜松驰15分钟左右。
10、将糯米馅(糯米150克，红糖50克)分成40克/个。
11、将小面团擀开排气。
12、包入糯米馅，收口朝下。
13、放入温暖湿润处进行二次发酵，夏天温度30度以上时可直接室温发酵，一般45～60分钟。
14、面团发到原来的2.5倍大即可。
15、表面刷蛋液，放上几颗南瓜籽。
16、放入已经预热的烤箱，中层或中下层，上下火，170度，18分钟。
杂粮米面包的做法
主料:高筋面粉320克杂粮米饭130克
辅料:鸡蛋40克酵母粉4克
调料:食盐3克白糖40克水160克奶粉15克黄油20克
杂粮米面包的做法
1.将盐和白糖分别放在面包桶的一侧
2.将水和蛋液放入面包桶
3.放入面粉和奶粉，再加入酵母粉
4.点击金色一键米包按钮，选择紫米面包程序，750克重量，浅烧色，全程耗时2：30分
5.屏幕显示2:15分时，打开盖子，放入室温软化的黄油
6.蜂鸣提示音响起的时候(屏幕显示1:50分)，加入杂粮米饭
7.全程不需看管，两次发酵结束的状态
8.烘烤结束的状态，面包很饱满
9.立即将面包取出，晾凉后放入密封袋保存即可
糯米蜂蜜面包怎么做？糯米蜂蜜面包的11步做法
糯米蜂蜜面包
糯米，蜂蜜面包
冬日里，即便没有阳光，但好在，手里还有温暖的面团。面包于我，是一种幸福的存在。我喜欢着它，或许，它也刚好喜欢着我。从小到大离不开它，因为太爱吃了，所以努力学会做面包，这次算成功，又软又糯的口感，一个字正。
主料：
高筋粉350克糯米粉40克牛奶210克牛油40克糖30克窒糖35克盐3克酵母5克鸡旦1只杏仁薄片少许
糯米蜂蜜面包的做法步骤：
1.先放入210克牛奶到面包桶，然后加高筋350克，糯米粉40克，糖30克，蜜糖35克，盐3克，酵母5克，鸡蛋一只。揉15分钟后加黄油40克，再揉15分钟，然后发酵2小时。(放入材料的步骤忘记影了)
2.排气后约分四份。
3.再切割成十二份
4.切好后准备整型
5.取一份压成长三角厚片
6.开始卷型1
7.卷型2
8.卷型完成。
9.整型后醒发十五分钟。
10.擦蛋液，放杏仁片后，放入已预热的烤箱。180度，2025分钟，上色即可。
11.出炉!
大米面包怎么做？大米面包的4步做法
东菱魔力果趣面包机之大米面包
大米面包，大米
主料：
高筋面粉250g、黄油20g、奶粉10g、水150ml、糖35g
辅料：
盐2g、酵母粉5g、熟米饭50g
大米面包怎么做：
1.先上一张面包机全貌，时尚精致;
2.备好所需食材，依次放入面包桶中;
3.熟米饭放在果料盒里，选择菜单
4:，大米面包键即可;
4.待机器滴滴声响后，戴上隔热手套，取出面包桶，倒扣出面包即可。
美式玉米面包的做法
主料：黄玉米粉110克(不是白白的那种玉米淀粉哦),中筋面粉110克
辅料：玉米油55克,鲜奶160克,全蛋1个,蜂蜜10克
调料：细砂糖60-80克,盐2克,泡打粉8克
美式玉米面包美国菜谱做法:
1、先把a部分的干性材料全部放入一个容器内，用打蛋器把材料混合均匀，有结块的地方要搅散。
2、把所有湿性材料倒在一个容器稍稍拌匀。
3、再把搅匀的湿性材料倒入a料的混合物中，轻轻的拌匀。
4、把面糊倒入铺有烤焙油纸的模具中，放入已经预热到180的的烤箱，烤约20-25分钟(判断方法：用牙签插入中间不沾黏就可以了)。
糯米椰蓉奶酥面包的5步做法
主料：面包材料：高粉(200克)水(60克)黄油(25克)盐(1克)酵母(3克)糖(25克)椰浆(60克)鸡蛋(50克)糯米粉(40克)奶酥馅材料：黄油(45克)蛋液(20克)盐(1克)奶粉(15克)椰蓉(70克)糖粉(45克)
做法步骤：
1、1、将面包材料中黄油除外的所有材料放一起揉成光滑的面团，再加入黄油继续揉至出膜，再进行第一次发酵。
2、2、将发酵好的面团取出排气再平均分割成60克的小面团揉圆松弛15分钟，取一个小面擀成椭圆形。
3、3、椭圆形面饼中间放入奶酥椰蓉馅，再将边缘捏紧成长条形，放入烤盘进行第二次发酵至1.5倍大。
4、4、发好的面团表面刷上蛋液，撒上椰蓉装饰。
5、5、烤箱预热180度，烤15分钟左右即可。
蔓越莓玉米面包做法
主料:高筋面粉210g牛奶110g
辅料:黄油30g盐3g发酵粉4g蔓越莓干30g玉米粒40g白糖25g蜂蜜适量
步骤
1.将面粉、白糖等粉类及牛奶放入面包机
2.搅拌，搅拌二十分钟后放入提前软化的黄油
3.准备蔓越莓干及甜玉米，甜玉米可提前煮熟
4.面包机搅拌停歇，放玉米粒
5.放入蔓越莓干
6.继续搅拌并一次发酵
7.取出一次发酵好的面团
8.排气，分割成6个小面团
9.用保鲜膜覆盖好，静置10分钟
10.取一个小面团，用双手搓成长条
11.打结
12.放入戚风蛋糕模中
13.进行二次发酵
14.二次发酵好，在面包坯上刷一层牛奶(未计入辅料)，再撒上少许蔓越莓干
15.入烤箱，170度烤25分钟即可，烤好后脱模，可在面包表面刷一层蜂蜜。
红薯大米面包的具体做法
红薯大米面包
红薯面包，大米面包
面包机买回来后烤过几次法式面包，标准面包，甜味面包，其他功能还没尝试过，今天看见家里剩的米饭有点多，突然心血来潮想试试大米面包，面包烤出来后味道还不错，暄软甜糯，就是孔大了点，下次做时要适当减少牛奶的量，应该140g牛奶就差不多了吧。
主料：
面包粉270g、米饭100g、红薯泥80g、牛奶150g、鸡蛋1个、木糖醇50g、盐3.5g、酵母3.5g、葵花籽油20g、葡萄干一小撮
红薯大米面包的做法步骤：
1.各种食材准备好，红薯事先蒸熟或者微波炉烤熟后用料理机打成泥，或者用勺子压成泥也行
2.把牛奶鸡蛋葵花籽油放进面包机桶，用筷子稍微搅一下，然后木糖醇盐分别放在桶里的两个角，依次放米饭面粉，面粉挖孔埋进酵母，选大米面包程序，启动
3.面包机搅拌完毕进入发酵阶段时按暂停，取出面包桶把面团倒在事先铺好的硅胶垫上，用塑料刮刀快速的把面团扒拉摊开，把红薯泥和葡萄干撒在上面，然后用塑料刮刀把摊开的面团边铲边卷成团，现在可以提着硅胶垫把面团轻轻的倒回面包桶了
4.安装好面包桶，取消暂停，面包机又开始工作了，程序结束听到面包机提示声，尽快提出面包桶取出面包晾冷，不然面包外壳会变得又干又硬
5.晾凉后切片看看，孔稍大了点，下次再减少10g牛奶试试，尝尝味道如何，好暄软啊...好好吃
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