主料：粗粮面包：粗粮预拌粉350克，糖10克，牛奶120克，酵母3克，植物油20克，盐1小勺
辅料：芒果冰淇淋：牛奶200ML，细砂糖30克，动物性淡奶油150ML，香芒2个，柠檬汁几滴，装饰：巧克力酱适量，奶油糖霜适量
制作步骤：
在面包机加入面粉，在面包机的一角放入盐，另一角放入糖，中间挖个小洞，加入酵母，加入牛奶;
选择菜单中和面的功能设定时间为20分钟;
停止后加入植物油;
再选择基本面包的制作程序一键式完成;
大约3个小时过后，粗粮面包就制作完成了;将制作好的面包放凉后对切成两半;
将小熊模具放在面包上，用小刀切去多余的边;
这样面包就被裁成小熊模样了;
准备好制作芒果冰淇淋的原材料;
.将牛奶倒入奶锅中，加入糖，用小火加热并不断搅拌
直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火冷却;
芒果肉用搅拌机搅打成泥;
将动物性奶油用电动搅拌器搅打成浆状，倒入芒果混合液中搅拌均匀;
将冷却好的牛奶混合液倒入芒果泥中，搅拌均匀;
搅拌好的芒果混合液加入几滴柠檬汁后搅拌均匀放入冰箱中冷藏一个小时;
将放入冰箱中冷冻12小时以上的冰淇淋桶安装到面包机上，倒入冷藏好的芒果混合液;
选定面包机上的冰淇淋制作程序，20分钟后芒果冰淇淋就完成了;
将制作好的芒果冰淇淋放入垫有保鲜膜的小熊模具中，放入冰箱的冷冻室冷冻定型;
用奶油糖霜制作几朵小玫瑰花;
在盘子上用巧克力酱划上几道线条;
将冷藏定型的玫瑰花放在巧克力线条上，将小熊面包底座摆放在盘中合适的位置;
再用奶油糖霜給玫瑰加上几片绿色叶子;
将冷冻好的芒果冰淇淋从冰箱中取出，揭去保鲜膜;
将小熊冰淇淋放在面包底座上;27.再用巧克力酱划上眼睛、鼻子等;
这样可爱的小熊芒果冰淇淋面包就完成了。
扩展阅读
小熊面包怎么做？小熊面包的9步做法
主料：高筋面粉240g，鸡蛋1个，植物油4大勺，盐1小勺，酵母2小勺，白砂糖2大勺，脱脂奶粉3大勺
步骤：
1.准备好食材。
2.装上搅拌叶片后将水倒入面包桶。
3.放入鸡蛋、食盐。
4.接着放白砂糖、奶粉、植物油。
5.倒入一杯面粉，接着放酵母粉，最后再倒一杯面粉盖住酵母粉。
6.启动面包机选择快速面包，重量750g，浅烧色。
7.中间可以上面刷一层蛋液，听到蜂鸣后关闭电源取出面包桶。
8.倒扣出面包晾凉。
9.将面包切片，用面包底做出轻松熊放在面包片上即可。
小熊面包怎么做？小熊面包的10步做法
#美的绅士烤箱#小熊面包
小熊面包
主料：
高筋面粉230g、低筋面粉70g、可可粉20g、白砂糖50g、奶粉10g、盐4g、鸡蛋42g、牛奶160g、酵母4g、黄油25g、装饰黑白巧克力币适量
做法步骤：
1.可可粉用70到80度的水融化成糊，凉凉。除黄油外的所有材料混合，加入凉凉的可可粉糊，搅匀
2.手揉到扩展阶段加入黄油，继续揉到完全扩展阶段，出膜
3.盆里抹黄油，放入面团，盖保鲜膜发酵
4.发酵到用手指戳不反弹就好啦
5.取出面团排气，先称出27克，再把剩下的面团分成9份，松弛15分钟
6.松弛完，整形放入抹了黄油的8寸方形模具，进行二次发酵
7.27克面团分成18份，搓圆盖保鲜膜待用
8.发好后，将搓圆的小面团放在头部
9.入预热好的烤箱180度上下火中层，22分钟左右
10.出炉凉凉，融化巧克力画出眼睛，鼻子，嘴就好啦
小贴士：
我用烤箱发酵的，底层烤盘倒热水，用发酵功能，温度38度，发了50分钟
芒果花朵面包怎么做
芒果花朵面包
芒果，花朵面包
芒果色泽金黄、香味独特、果肉细腻，是制作甜品的上佳食材。这一款芒果面包是用了蜜糖书中的方子，稍微做了改动，面包出炉，浓郁的芒果香味，漂亮的金黄色，太诱人了。在烘焙帮新手秀的活动里，靠朋友们支持获奖，得到了蜜糖的烘焙佳作《零失败烤出好滋味》，非常喜欢。
主料：
高筋面粉250g、芒果泥75g、细砂糖30g、全蛋液25g、牛奶65g、盐2g、酵母5g、黄油30g
面饰材料：芒果粒适量、全蛋液适量
花朵面包怎么做？花朵面包的11步做法
芒果花朵面包的做法步骤：
1.芒果肉用料理机打成泥，取75g备用。
2.面团材料(包括芒果泥)，后油法揉成面团，揉至扩展阶段(可拉出薄且不易破的膜)。用面包机可以省力不少。
3.面团放入容器或面包桶，盖上一块潮湿的纱布，进行第一次发酵。发酵至约2倍大时，用手指蘸面包粉插入面团中，拔出手指后，不回弹且面团不塌陷，表示发酵完成。
4.一次发酵结束后将面团取出，用手轻压，排出空气。
5.将面团平均分割成6份小面团，盖上湿布或保鲜膜，松弛15分钟。
6.小面团团圆后压扁。
7.中心嵌入芒果粒，用剪刀沿面团圆周均匀剪8刀，呈花瓣状。注意中间不要切断。
8.放入烤盘，用烤箱发酵功能，进行第二次发酵。大约35分钟，发酵至2倍大小。
9.烤箱190度提前预热。面团表面刷全蛋液，放入烤箱中层，上下火，190度12～15分钟。
10.面包烤好后要立即取出来晾凉。
小贴士：
面包烤制时注意观察上色，可加盖锡纸。
冰淇淋面包条怎么做？冰淇淋面包条的7步做法
主料：面包片(1片)蛋液(少许)冰淇淋(适量)杏仁片(少许)
做法步骤：
1、将面包片切成与厚度相应宽度的长条
2、摆放到烤盘中
3、在面包条表面刷一层蛋液
4、撒几片杏仁片
5、将烤盘放入预热好的烤箱，中层180度，烘烤约10分钟
6、取出后放在一边晾凉，备用
7、取出容器，加入约容器一半高度的冰淇淋，然后将晾凉的面包条插在表面即可
粗粮花环怎么做？粗粮花环的10步做法
粗粮花环
粗粮，花环
粗粮有助于消化，增加肠胃蠕动，健康每一天，要多吃粗粮哦!!!
主料：
高筋粉(含麦麸)100g高筋粉150g低筋粉50g
辅料：
盐3g糖30g水适量奶粉30g黄油20g鸡蛋1个
粗粮花环的做法步骤：
1.准备烫面：50g高粉+50g水，小火边煮边搅动，变稠，不要焦了，放凉备用
2.除了黄油放入面包机揉面25分钟
3.放入黄油再揉面25分钟，后发酵1.5小时
4.取出面包排气，分割成70g的面团，盖膜再发酵30分钟
5.模具涂油
6.面团发酵后摆盘
7.放上喜欢的麦片或果仁
8.撒上面粉或鸡蛋液
9.在烤箱放一大碗热水发酵45分钟
10.烤箱预热180度，烤制20分钟
小贴士：
1.揉面时放入烫面的话面包不容易变硬。
2.面包出炉稍冷后放在袋子里防止表皮变硬。
萌小熊面包怎么做，萌小熊面包的9步做法
#九阳烘焙剧场#萌小熊面包
小熊面包，小熊
主料：
高筋面粉250g、细白砂糖38g、全蛋液38g、盐2g、牛奶120g、黄油25g、酵母3g
辅料：
红豆沙适量、融化的巧克力适量
小熊面包怎么做？小熊面包的10步做法
#九阳烘焙剧场#萌小熊面包的做法步骤：
1.所需材料。
2.除黄油外的原料放进面包机，揉至起面筋，加入黄油，揉至扩展阶段。
3.揉至扩展阶段的面团放盆中，盖上保鲜膜，放温暖地方进行基础发酵。
4.基础发酵好的面团。
5.将面团取出，排气，分割9个40g和16个7g的面团，滚圆后松弛15分钟。
6.松弛好的面团，取大面团，擀成圆形，翻面后放入大约15g的红豆沙包裹，收好口，滚圆，放在烤盘上。
7.然后取两个小面团排气，滚圆后放在大面团上做耳朵。将整形好的面团放在温暖湿润处进行二次发酵。
8.面团发酵到大约两倍大，发酵结束，烤箱预热180度，表面刷蛋液，中层，15到20分钟。
9.烤好的面包晾凉后用融化的巧克力装饰。
提示：
1、所包馅料可以自己选择。
2、巧克力装在裱花袋里，放入热水中融化后，将裱花袋剪开小口，就可以画了。
小熊饼干怎么做，小熊饼干的5步做法
小熊饼干，饼干
主料:黄油55g,糖粉50g,全蛋液30g,中筋面粉135g
小熊饼干怎么做，小熊饼干的5步做法步骤
1.将黄油软化，加入糖粉，手动搅拌打至发白
2.分次少量加入蛋液，每次需要搅拌至完全融合，然后加入筛好的面粉，揉成面团后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3.用擀面杖将面团擀成3毫米左右厚，用小熊饼干按压出饼干的形状。
4.用刮板把小熊取出放入烤盘中。
5.烤箱于上下火175度烤12分钟即可。
小贴士
1.制作饼干面团时需要抓捏成团，一面产生筋性。
2.放入烤盘的饼干也需要摆放整齐，不要拉扯，容易断裂，并且摆放整齐也才考出漂亮的形状。
延伸阅读：奶香小熊饼干做法
芒果乳酪面包怎么做？乳酪芒果面包8步做法
芒果乳酪面包
芒果面包，乳酪面包
收到新玩具：查摩尔的7寸泡泡圆模，真是爱不释手，正巧林育玮老师在微博分享了芒果奶酪馅的配方，昨天去麦X龙，芒果干居然买一送一，天时地利人和，有没有?一定要做个芒果乳酪面包尝尝!
主料：
面包粉300g、盐6g、糖36、脱脂奶粉9g、耐糖酵母4.5g、水+1个蛋黄168g+15g、无盐黄油36g、冷冻芒果果泥60g、奶油奶酪200g、芒果干100g、白朗姆酒或芒果力娇酒15g
芒果乳酪面包的做法步骤：
1.面团配方来自伊原靖友除黄油以外，在搅拌盆内称量面团材料，厨师机安装搅拌钩，慢速3分+中速2分搅拌成团补充：使用厨师机搅拌面团的时候，分别称量干湿材料，启动机器把干性材料搅拌均匀再慢慢加入湿性材料效果会更好;
2.加入软化黄油，继续搅打慢速2分+中速3-6分，后程的3-6分钟，需要停机2-3次清理盆壁和刮下缠绕在面钩上部的面团，检视面筋达到扩展阶段即可;
3.盖上潮湿的茶巾一发60分(各地室温不同，请以手指测试来判断;
4.完成一发的面团进行称重，分割成约92克/个的小面团，分别滚圆，盖上茶巾，中间醒发20-25分(可以在面团旁边放两个马克杯撑起茶巾不要直接接触面团，以免沾湿面团表面)
5.芒果乳酪馅配方来自林育玮老师芒果干切小块，用白朗姆酒会芒果力娇酒浸泡，冷藏过夜;奶油奶酪加入芒果果泥用K浆中低速搅打至细滑(可以提前室温软化奶油奶酪，手动搅拌)，加入芒果果干拌匀完成(每个品牌的芒果干和果泥酸甜程度不同，可以试味，酌情添加糖粉增加甜度)
6.预热烤箱上下火175度;依次取出面团，排气、翻面，用手指按压成较大的圆形(手掌大小)放约1汤匙(或多些)的芒果奶酪馅，包好，用户口一边转包一边收口、捏紧，收口朝下放在工作台上备用;
7.完成的面团依次排入圆形模具，放入烤箱，旁边放一杯热水二发40-60分至两倍大小(用食指指腹轻按面团表面，凹陷缓慢回弹就好了)今天用了查摩尔泡泡圆模，无需任何抹油、垫纸处理，直接焙烤，方便简单，脱模轻松，清洗也很省事;
8.焙烤25分钟，取出脱模待凉食用
小贴士：
二发后，没有涂抹蛋液就焙烤了，因为喜欢这样朴素的哑光颜色，可以选择涂抹蛋液哈;
次日食用的时候，可以稍微加热，另奶酪馅有少许熔融的状态，口味更棒!
感谢您的阅读，希望《小熊芒果冰淇淋粗粮面包怎么做》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！