培根面包
培根面包，培根
在清新的早晨，来一份这样营养美味的培根面包，再配上一杯牛奶或者咖啡，开始这美好的一天!心情是不是会愉悦不少呢?彰显个性的C0-3703电子式变温烤箱，三大独门技艺，打造精准炉温，出炉标准烤色，带来视觉、味觉全新体验!面包的颜色好看吧，呀，口水直流了呢!～～(by@异族极限)
主料：
高筋面粉300g、鸡蛋1个、水150g、酵母4g、盐4g、糖15g、黄油20g
辅料：
培根肉3条、沙拉酱适量、葱花适量
培根面包怎么做：
1.将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌;
2.面团成型后加入黄油，揉至出手膜即可，面团放入COUSS烤箱，选择发酵功能，进行第一次发酵;
3.发酵至两倍大后，取出排气，分成6等份;
4.将小面团整形成椭圆面饼形放在涂上一层薄薄的黄油的烤盘上;
5.培根一条切成两段，沙拉酱装入裱花袋中;
6.培根肉放在小面饼上;
7.沙拉酱来来回回挤在面包胚上;
8.撒上葱花;
9.将烤盘直接放入COUSS烤箱中，选择面包功能，将发酵时间调至15分钟进行二次发酵;
10.二次发酵后烤箱自动转入烘烤状态，把烘烤时间调整为20分钟。
小贴士：
1、烘烤时间可根据面包大小及上色情况自由设定。
扩展阅读
培根面包卷怎么做？培根面包卷的9步做法
主料：高筋粉(250g)水(115g)食用油(30g)糖(10g)盐(2g)鸡蛋(1个)酵母粉(3g)培根(6片)
做法步骤：
1、把面团用料中出面粉和酵母粉外的所有材料均放入面包桶中，高筋粉和酵母粉放上面，最好是用筷子适当搅拌成穗再开启和面程序，这样面粉不会飞溅。
2、用两次和面程序，把面团揉至扩展阶段，
3、可以拉出手套膜
4、盖上保鲜膜发酵至两倍大小。中间手指捣一个窝不会塌。
5、排气分剂松弛10分钟
6、取一个面剂擀成长形，铺上一片培根
7、卷起来收口朝下，全部做好放入烤盘中。
8、保湿发酵至2倍大小后，表面割口，也可以直接用剪刀剪口，然后表面刷蛋液
9、烤箱180度预热5分钟，烤13分钟即可
麦穗培根面包怎么做？麦穗培根面包的27步做法
主料：高筋面粉(300克)干酵母(3克)鸡蛋(一枚50克)奶粉(20克)清水(150ml)培根(3-6片)黑芝麻(适量)细砂糖(20克)盐(5克)橄榄油(20克)黑胡椒碎(少许)
做法步骤：
1、高筋面粉、干酵母、鸡蛋一枚、细砂糖、奶粉、盐、橄榄油、清水、培根、黑胡椒碎、黑芝麻。
2、把面粉倒入钢盆内，里面放入奶粉、干酵母、细砂糖和盐拌匀。
3、放入鸡蛋拌匀。
4、再放入橄榄油拌匀，把其搅拌成碎的颗粒状即可。
5、用清水把面粉合成软面团，然后用手揉匀取出。
6、在案板上用手抓住面团的一端，进行反复的摔打和折叠，当面团被摔打至粘性稍微减退便可用手进行揉搓，把面团揉至细腻筋力十足即可。
7、然后把面团团好放入钢盆里。
8、钢盘蒙上保鲜膜进行基础发酵。
9、面团发酵膨胀至两倍半大即可取出。
10、取出发酵好的面团在案板上用手按扁，排净里面的空气。
11、然后把面揉匀分割成三块。
12、用拇指把分割后的面团从切割面往中心收拢揉圆。
13、然后用掌心把面团搓滚成圆形。
14、罩上保鲜膜饧发15分钟。
培根面包怎么做
培根面包
培根面包，培根
主料：
高筋粉100克、低筋粉50克、鸡蛋50克、牛奶35克、细砂糖20克、细盐2克、酵母3克、黄油15克
辅料：
培根3条、沙拉酱适量、葱花适量、鸡蛋液少许
培根面包的做法步骤：
1.面团材料:高筋粉：100克、低筋粉：50克、鸡蛋：50克、牛奶：35克、细砂糖：20克、细盐：2克、酵母：3克、黄油：15克
2.装饰表面材料:培根：3条、沙拉酱：适量、葱花：适量、鸡蛋液：少许
3.制作步骤:除了黄油其他所有原料倒一起搅拌
4.搅拌至能拉出稍厚粗糙的薄膜时裹入软黄油继续搅打
5.搅打到可以拉出薄膜装取出来
6.把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵
7.发酵好分割面团50克一个稍搓圆，盖上保鲜膜松弛五分钟
8.松弛好.用擀面杖成椭圆形
9.擀好的有距离的平铺在烤盘上
10.把烤盘放进烤箱里，底下放盆热水，关上烤箱门，不开火进行第二次发酵
11.发酵好取出，表面刷上鸡蛋液
12.再铺半根培根
13.再均匀挤出色拉酱
14.最后撒上些葱花
15.烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子
16.烤制至表面金黄色即可出炉
培根面包怎么做好吃，培根面包的11步做法
培根面包
培根面包，培根
主料：
金像高筋面粉150g、普通面粉或者低粉50g、糖20g、盐1.5g、鸡蛋半个、牛奶50g、酵母粉3g、温水50g、黄油15g
配料：沙拉酱和番茄酱适量
培根面包怎么做：
1.除黄油以外的所有材料放入面包机，按和面功能，直至揉成团(50克水不要一次性倒入，因为每个面粉吸水量不同)
2.等揉成团，放入软化的黄油，继续揉面，揉到扩展阶段就可以了
3.揉好后的面团，按发酵功能，待面团发酵至2～3倍大就可以了
4.把发酵好的面团取出揉一揉，分成大小均匀的面团，静置15分钟
5.静置好后，把面团挨个擀成片，放上培根(烤肠也可以)然后再卷起来!放在烤盘上，送入烤箱中上层，下层放碗温水，烤箱开启发酵功能进行第二次发酵!发酵到两部大即可
6.发酵两倍大时取出(此时烤箱预热180度)刷上蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱。(还可以撒上葱花和芝士碎在上面哦。味道会更赞!没有也可以不用)
7.放入预热好的烤箱，上下火180度，15～20分钟左右.(温度仅供参考，每家烤箱温差都不一样)
8.烤好的面包
9.烤好的面包
10.烤好的面包
11.烤好的面包.非常好吃
小贴士：
这里我用的是东菱魔法云面包机揉的面，用面包机代替手揉面，所以做起来很轻松，这款面包机的搅拌力非常强。是一个值得推荐的好面包机
色拉培根面包怎么做
色拉培根面包
色拉，培根面包
主料：
高粉100g、低粉50g、鸡蛋50g、鲜奶58g、砂糖20g、细盐1/4勺、酵母3g、黄油15g
辅料：
培根4根、沙拉酱1小包、葱花适量
色拉培根面包的做法步骤：
1.将主料除黄油放入打面机中打面，待面筋成团后放入黄油，再用高速打至面筋起膜。
2.总面团分成4-5个面团，静置发酵松弛10-15分钟，再将面团擀成椭圆形。
3.将面团涂上蛋液
4.放上培根条，以及挤上色拉酱
5.再撒上葱花。
6.放入烤箱，上下火180度，上层烤18-20分钟即可。
黑椒培根面包怎么做？黑椒培根面包的18步做法
主料：高筋粉250克，细砂糖25克，盐1/2小勺，奶粉20克，干酵母3克，全蛋15克，水140克，黄油20克，黑胡椒粉1小勺，培根40克，洋葱30克，黑胡椒粉1/8小勺，黑芝麻大勺
制作步骤：
面团料
将除黄油外的面团料倒入大盆
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至出膜
取出，加入黑胡椒粉，揉匀
放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大
馅料
培根和洋葱分别切丁
锅烧热，倒入培根煸炒出油
倒入洋葱，炒香炒软
熄火，加入黑胡椒粉
拌匀后，晾凉备用
将发酵好的面团分割成6等分，滚圆，松弛5分钟
包入馅料
放入8寸圆模
最后发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上少许黑芝麻
放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟左右
烤至老金黄色，出炉
汤种培根面包怎么做？汤种培根面包的8步做法
汤种培根面包
汤种，培根面包
天天吃甜面包，其实还是挺腻的。有那么多咸鲜味道的面包，就想着来变换下口味吧。而且老公喜欢汤种的口感，想着也就造出了自己的汤种培根面包。
主料：
汤种75g高粉200g低粉100g鸡蛋50g水70g酵母3.5g黄油30g培根4片全蛋液少许葱花少许色拉酱少许盐2g糖50g
做法步骤：
1.汤种，粉类，盐，糖，鸡蛋，酵母，水放入面包机一个和面程序
2.放入黄油后两个和面程序，并发酵1小时
3.发酵好的面团排气，醒一下
4.分成8个小面团，揉圆再醒15分钟
5.整形成烧饼状，放进烤箱发酵45分钟，发酵时加入一碗热水。
6.培根一片对切两半。发酵好的面团刷全蛋液，放上培根，挤上色拉酱，撒上葱花。
7.烤箱180度上下火，预热结束后放入面团，烤15分钟。
8.新鲜出炉。
培根沙拉面包怎么做？培根沙拉面包的9步做法
主料：高筋面粉(260克)黄油(25克)鸡蛋(1个)干酵母(4克)清水(110克)培根肉(适量)甜味沙拉酱(适量)香葱(2棵)细砂糖(50克)盐(2克)
做法步骤：
1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
2、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
3、发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成8等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一面团，按扁，擀成长方形状。
5、铺上一块事先准备好的培根肉。
6、同样方法做好其他面团，放入铺了油纸的烤架上进行二次发酵。发酵好后在面包四周刷一层全蛋液，挤上沙拉酱。
7、撒上葱花。
8、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。
9、烤至表面呈金黄色即可。
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