淡奶油芝麻包
淡奶油，芝麻包
主料：
高筋面粉250G淡奶油90G牛奶35G鸡蛋40G酵母3G
辅料：
细砂糖60G盐2G奶粉10G芝麻适量
淡奶油芝麻包的做法步骤：
1.把主料中的先液体后粉类放进面包桶中，按下和面键15分钟，然后盖上湿毛巾，按下发酵键盘，让面团发酵至2.5倍大
2.把发酵好的面团撕细块，加入辅料中除芝麻，按下和面键15分钟，倒出
3.可以拉出漂亮的手套膜，面团分成四等分，静止15分钟，用擀面杖擀成长条型，撒上芝麻，从上向下卷起，再切成两段
4.放在纸托中，然后放进烤箱，里面放一碗热水，按下发酵键，大约一小时
5.发酵至二倍大，涂上蛋液，烤箱预热
6.165度，20分钟
小贴士：
面团第二次和面后，可以拉出漂亮的手套膜，拉不出手套膜建议再和5分钟
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葱香火腿芝士包
葱香，火腿，芝士包
主料：
高筋面粉150g、牛奶80g、蛋液20g、酵母2g、盐2g、糖15g、黄油15g
葱香火腿芝士包的做法步骤：
1.面团揉好，发酵排气。
2.分成小剂，松弛15分钟，擀开包入火腿。
3.切开火腿，面一侧要保留不能剪断。
4.盘成花状。
5.二次发酵30-40分钟，撒上葱花，芝士。
6.预热好烤箱，180度烤15-18分钟。
全麦黑芝麻包的8步做法
全麦黑芝麻包
全麦，黑芝麻包
此方子含水量大，强烈不建议新手做!写的太简单，也不建议新手做，最起码要有基本的烘焙常识再参考吧，免得做出来的成品有问题，影响自己心情
附上爱和自由原方子材料：
面包粉175克，全麦粉75克，酵母2.5克，细砂糖25克，盐4.5克，水165克，黄油15克，葡萄干50克，核桃50克
表面装饰：黑麦粉/面包粉
烘烤温度：220℃
烘烤时间：20-30分钟
主料：
面包粉185克全麦粉75克酵母2.5克(1小勺不装满即可)细砂糖25克盐4.5克水165克黄油15克葡萄干80克黑芝麻15克
全麦黑芝麻包的做法步骤：
1.揉面
先将水、面粉、酵母简单揉和成团静置20-30分钟。加入糖和盐揉至扩展阶段。加入黄油揉和均匀，再加入葡萄干和黑芝麻揉和均匀。
2.发酵
揉好的面团放入适当大小的容器盖上保鲜膜，在24-27℃的环境下发酵至2-2.5倍大。PS：我在26℃的室温下发酵约2小时。
3.分割、按压排气、中间醒发
发酵好的面团分割成两部分，分别进行按压排气，折成三折盖保鲜膜后进行静置15分钟。
4.整形
醒发后的面团按照你习惯的方式整形成橄榄形状
5.最后发酵
整形后的面包连同烤盘一起放入烤箱，再放适量热水进行最后发酵。发酵时间约60-90分钟。视情况而定，二倍大即可结束。每30分钟可换一次热水，重新让发酵环境变得温暖湿润。
6.预热烤箱
最后发酵结束后即可将烤箱通电，预热至240℃
7.装饰、割包
发酵好的面团喷水雾，筛面粉，按照喜好进行割包。送入预热好的烤箱，转只220℃进行烘烤，烘烤20-30分钟。
8.冷却
烘烤后的面包置于烤网上放凉，约2小时。此时面包会继续蒸发水分，逐渐干透，味道会更加浓郁。未放凉的面包就装保鲜袋封口，此做法不可取。
小贴士：
1，方子含水量比较大，新手就不要做了，否则揉不好面团，甚至连整形都困难，容易打消积极性，影响心情
2，烘烤时间我用的30分钟，仅供参考
3，水量可以根据自己使用的面粉进行增减，我用的是风筝面包粉
4，烘烤不需要石板，也不需要蒸汽，比较简单的软欧包。外皮不脆，整体面包口感比较柔软。糖比较少，葡萄干较多，增加了甜味。用爱和自由的话说就是软欧可在硬欧和软包之间找到平衡，拥有欧包的外表，软包的心，比硬欧口感好，比软包更健康
5，装饰可用黑面粉、面包粉，我用的是裸麦粉
淡奶油杏仁面包的10步做法
淡奶油杏仁面包
淡奶油，杏仁面包
这个面包体非常得松软，而且奶香浓郁，会是一款人见人爱的面包。我用高筋粉和优质特一粉都做过，基本没什么太大区别，所以如果家里没有高筋粉的话也一样可以做。
主料：
高筋面粉290克淡奶油120克糖40克盐3克全蛋30克黄油20克水70克酵母3克
辅料：
杏仁片适量蛋液少许
淡奶油杏仁面包的做法步骤：
1.将糖、盐、淡奶油、鸡蛋、水、高筋粉依序放入面包桶内，最后顶部挖坑放入酵母，选择一个和面程序;
2.结束后静置5分钟后加入黄油，再选择一个和面程序;
3.两个和面程序结束后面团已经能拉出手套膜了;
4.取出面团和搅拌棒，将面团稍稍整理成圆形后重新放回面包桶内，盖好盖子开始一发;
5.大约50分钟后，面团发酵至2.5-3倍大，用手指确认发酵状态;
6.取出面团至案板上，均分16份，分别滚圆后，盖上保鲜膜静置10分钟;
7.将面团分别重新滚圆后排入已抹油的8寸方形烤盘中，将烤盘放入烤箱上层，下面放入一碗热水，关上烤箱门，开始二发;
8.大约40分钟后，面团发酵至2倍时，取出烤盘和热水，190℃预热烤箱，同时在面团表面刷蛋液，撒少许杏仁片装饰;
9.预热完成后，立即将烤盘放入烤箱中层，烘烤17分钟左右，至面包表面呈金黄色即可;
10.面包烤好后可用脱模刀在烤盘四周轻轻划一圈后，立即将面包从烤盘中取出，放在晾架上晾凉。
小贴士：
淡奶油就是做裱花蛋糕的原料，也叫稀奶油，自己做的话一定要用动物性哦!
焦糖奶油面包干的做法带图
小编为您分享焦糖奶油面包干的制作方法
焦糖奶油面包干的制作原料：吐司6片，黄油20克，白砂糖15克，自制焦糖浆36克，牛奶30克
焦糖奶油面包干做法
1.吐司片切条后再切成面包丁，平铺烤盘，不要重叠;
2.烤箱预热150度，烤10-15分钟左右，至面包微黄酥脆(我烤箱温度偏高，用的是130度，具体时间视面包丁的大小，和烤箱的温度灵活掌握);
3.黄油融化，加入白砂糖、焦糖浆、牛奶搅拌均匀，焦糖奶油酱就做好了;
4.将焦糖奶油酱加入烤好的面包干中，拌匀，使每粒原味面包干均匀裹上焦糖奶油酱;
5.平铺到烤盘上，再次入烤箱，150度15分钟左右至颜色焦黄，干硬酥脆即可。
奶油椰蓉小餐包的家常做法带图
奶油椰蓉小餐包
奶油，椰蓉，小餐包
主料：
高筋面粉300g、酵母5g、牛奶70g、奶油20g、白糖40g、黄油30g、椰蓉、葡萄干、盐2.5g、鸡蛋2个
奶油椰蓉小餐包的做法步骤：
1.把面粉，鸡蛋，白糖，酵母，盐，牛奶，奶油加入面包机，选择甜面包程序，揉面，中间停止搅拌后加入黄油，继续揉面，发酵。大概1.5小时左右，视自己面包机脾气而定哦，用手指沾干面粉在发酵好的面团上按下去，不回缩即发酵好。
2.取出发酵好的面团，排气，整形。把椰蓉放入碗中，加入椰蓉一半量的糖(此处的糖不在上述列表中，我家椰蓉就生不多了，所以没称重量)，加入葡萄干，色拉油拌匀。包好馅后，放入烤盘，盖好保鲜膜，放入烤箱再次发酵，烤箱底部当碗水，选择发酵程序，20分钟
3.发酵完成，用刀划十字花，筛上面粉
4.185度，30分钟，中间要盖锡纸，否则会糊
5.完成。超级柔软哦
6.组织柔软
金花面包的做法带图
金花面包怎么做好吃，金花面包的做法是怎样，金花面包的制作教程与您分享
金花面包的主料：
高筋面粉(250克)白糖(40克)鸡蛋(40克)淡奶油(20克)酵母(3克)黄油(10克)牛奶(70克)玉米油(装饰用)(10克)蛋液(装饰用)(1茶匙)
明天就是西方节日母亲节，做个花样面包应个景，顺祝普天下母亲节日快乐，身体健康，永远像花一样漂亮。
做金花面包所需厨具：
面包机、电烤箱
金花面包的做法步骤
1.后油法!将所有材料除黄油外入面包机，启动和面程序至结束。加入室温黄油再次启动和面程序至结束。
2.面团在面包机自动基础发酵至两倍大。
3.取出面团排气，盖紧醒面15分钟。
4.将面团擀开成36*23的长方形面片，表面刷上一层玉米油，边缘不用刷油。
5.将面片卷起成长柱形。
6.用刀切成9等份，将头尾两份放一边。
玉米沙拉热狗包的8步做法带图
玉米沙拉热狗包
玉米沙拉，热狗包
最近爱上了这种玉米口味的沙拉酱，用它变着花样做了好几款快手早餐，今天做的是热狗，和各位分享一下哈!
主料：
热狗面包2个
辅料：
煮蛋2个生菜2片蒜香火腿半根玉米口味沙拉酱适量
玉米沙拉热狗包的做法步骤：
1.原料。
2.煮蛋切片。
3.火腿切片。
4.热狗面包纵向切一刀，先放生菜，再放鸡蛋。
5.放火腿片。
6.挤适量沙拉酱。
7.热狗做好后您可以放入烤箱或微波炉加热再吃。
8.十分钟快手早餐。
小贴士：
沙拉酱您可以选择喜欢的口味。火腿片您也可以煎一下再放入面包里。
芝麻香肠包的做法，香肠芝麻包的12步制作方法
小编为你分享芝麻香肠包的做法，香肠芝麻包的12步制作方法
主料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，水90ml，鸡蛋30g，黄油20g，盐2.5g，奶粉10g，白砂糖20g，白芝麻适量，酵母2.5g，王中王火腿5根
步骤：
1.除黄油、香肠、芝麻外，所有食材放入面包机，进行和面程序。
2.和10分钟时暂停，检查面团，可以拉出易破的薄膜。
3.加入软化的黄油，接着再和20分钟。
4.这时面团可以拉出薄而不易破的膜，盖上保鲜膜进行一次发酵。
5.面团发到两倍大，手指粘面粉捅下去不反弹即可。
6.把面团排气分成五等份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
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