《软式胡萝卜燕麦饼干》主料明细
普通面粉220g快熟燕麦140g胡萝卜180g水50g去核枣40g葡萄干20g
《软式胡萝卜燕麦饼干》调料明细
白砂糖130g玉米油100g盐1/4茶匙小苏打1茶匙
《软式胡萝卜燕麦饼干》做法步骤
1
胡萝卜蒸熟压成泥，将所有粉类混合均匀。在胡萝卜泥中加入油和水。2
把胡萝卜糊倒入粉类混合物中，搅拌差不多均匀后，加入切碎的枣和葡萄干。我直接在一个杯子里称的枣和葡萄干。3
在铺好油纸的烤盘中摊开面糊，饼干和饼干之间要留有空隙，它会延展。4
在预热好的170摄氏度烤箱中烘烤15分钟。我的烤箱火力不均，所以最后五分钟我把烤盘转了方向，这个根据自家烤箱情况判断。5
出锅，晾凉。6
装起来~还有几块装不进罐子，明天带给同学吃~扩展阅读
胡萝卜燕麦餐包的7步营养做法
教你自制胡萝卜燕麦餐包
燕麦片100g(rolledoats)，牛奶160g，酵种材料：高筋面粉140g，天然酵母120g，
胡萝卜泥材料：胡萝卜200g
主面团材料：高筋面粉200g，全蛋液40g，胡萝卜泥150g，盐6g，糖90g，奶粉14g，总统黄油50g，燕子酵母1/2小勺-1小勺(根据室温和自己的时间酌情添加)，食材包含以下：牛奶0-15g(根据面团情况添加)
胡萝卜泥的做法：蒸熟压成泥。用不粘锅小火炒干，无明显水分即可，放凉备用。(炒干后重量为150g，这样操作可以控制主面团中的水分)
酵种的做法
1.将牛奶用微波炉加热2分钟，加入燕麦片拌匀，放凉冷却成厚糊状，备用。
2.将面粉及天然酵母加入牛奶燕麦厚糊中，室温12小时。(我用的燕麦片是rolledoats，可水煮，但又比市场上的生燕麦片容易熟，冷却后类似厚糊状，不能缓慢流动。可以提前一天制作放冰箱过夜。)
胡萝卜燕麦餐包的做法
1.以上所有混合，用面包机揉面30分钟，至扩展。
2.发酵至两倍大。
3.等份20份，滚圆松弛15分钟。
4.再次滚圆放人烤盘中发酵至2倍大(我用了1/2小勺酵母，二发约90分钟)。
5.预热烤箱180摄氏度10分钟。
6.刷全蛋液。
7.放入烤箱中层180摄氏度20-25分钟，防止上色过深，可中途加盖锡纸。
冷藏中种法百变餐包怎么做山西小吃菜谱大全猪脚的做法大全胡萝卜饼干的8步健康做法
怎么做胡萝卜饼干，胡萝卜饼干的营养做法
做给宝宝的营养胡萝卜饼干
参考分量：40根左右
材料：黄油50克、糖粉20克、低筋面粉75克、蛋白20克、胡萝卜碎20克
胡萝卜饼干的做法
1、胡萝卜切碎备用;
2、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀;
3、加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀;
4、分两次加入蛋白，每次都要顺着一个方向彻底搅拌均匀;
5、筛入低筋面粉，用刮刀拌成无干粉状;
6、放入胡萝卜碎，继续翻拌成均匀的面糊;
7、把面糊装入裱花袋中，剪小口，在烤盘上挤成细长条;
8、烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。
小贴士
1、胡萝卜要切碎一些，否则比较容易堵住裱花袋口;
2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等。
胡萝卜马铃薯磨牙棒
《胡萝卜马铃薯磨牙棒》主料明细
胡萝卜半根马铃薯半个鸡蛋一颗低筋面粉250g水适量
《胡萝卜马铃薯磨牙棒》调料明细
细砂糖20g
《胡萝卜马铃薯磨牙棒》做法步骤
1
准备半根胡萝卜和半颗马铃薯削皮切块放搅拌机搅成泥2
把搅好的胡萝卜和马铃薯泥倒到盆里备用3
在胡萝卜和马铃薯泥里加入一个鸡蛋4
把低筋面粉过筛加到胡萝卜马铃薯泥里，在加入细砂糖，活成面团5
把不沾手的面团放进保鲜袋里，用擀面杖擀成长方形，放冰箱冷冻一小时，我没擀好，这是冻好的6
烤箱150度预热5分钟，把饼干胚切成长条摆在烤盘上7
上下火150度烤25分钟，时间是乎个人的烤箱8
烤好的磨牙棒，还没装罐，烤好要装罐密封椰蓉胡萝卜曲奇做法
材料：黄油100克，糖60克，低粉130克，椰蓉50克，胡萝卜丝80克，鸡蛋1个
做法：
1、黄油加糖60克(原方是80克，我用的是绵白糖，比较甜，就减少了用量)打发，分次加入蛋液打均。
2、加入过筛后的低粉、椰蓉、胡萝卜丝(我用了100克，整个一个胡萝卜)拌均。
3、面糊较粘，可以直接用勺子摊在铺好油纸的烤盘上，也可以手上沾水搓成球(搓成球个头会均匀一些)。
4、烤箱190度预热，中层，烤15分钟即可。
胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》主料明细
黄油60g全蛋液25g低筋面粉100g可可粉（或肉桂粉）(表面装饰)适量抹茶粉(表面装饰)适量
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》调料明细
糖粉45g肉桂粉5g
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》做法步骤
1
这个饼干的关键在于印花饼干专用模具，我用的是胡萝卜造型的。这种模具自带模板，可以在饼干上面用色粉或色素印花。（实在没有的话用普通模具也可以）2
黄油软化到用手指轻轻一按就凹下去的样子。加入糖粉用电动打蛋器稍稍打均匀即可。蛋液分多次加入其中，搅打均匀，再加入过筛好的低粉和肉桂粉，轻轻用手抓拌匀。将拌匀好的粉屑揉成一团，如果是夏天需要冷藏1-2小时再往下操作，冬天直接将面团擀成5mm左右的薄片。3
用模具压出图案。（模具在面粉里沾一下可以防粘。）4
将抹茶粉和可可粉到一点在容器中，方便沾取。（我用的是可可粉上色，烤完后会比较深，也可以用肉桂粉，烤完后则比较浅）其实也可以用色素或者色粉上色，只是没那么天然。5
将印花片放好在饼干上，在叶子部分用抹茶粉上色，萝卜则用可可粉上色。我是用手指直接沾上去的。6
揭开模板就能看到印花图案啦。7
烤箱180摄氏度预热10分钟，放入饼干后烤制15-20分钟左右，直到饼干边缘开始上色就可以取出了，不要烤太久8
刚烤好的饼干会有点软，需要晾凉才会变硬。9
我也试过热的时候直接吃，味道很不错！这种饼干口感比较扎实，而不是那种酥到掉渣的类型，磨牙不错，哈哈~【女王厨房】胡萝卜腐乳饼干
《【女王厨房】胡萝卜腐乳饼干》主料明细
胡萝卜2根（约150个）黑芝麻适量桂格燕麦片30g低筋面粉200g广合腐乳3小块
《【女王厨房】胡萝卜腐乳饼干》调料明细
葱油3勺（约15个）
《【女王厨房】胡萝卜腐乳饼干》做法步骤
1
胡萝卜切丁，蒸熟或煮熟，料理机打成泥。2
腐乳捣烂。3
葱油提前熬好。（我是熬了很多，平常做菜用很方便）舀3小勺【可用无味油都可以。自己喜好】4
胡萝卜泥+葱油+低筋面粉+腐乳+黑芝麻+燕麦片拌好面团5
手上沾油。取20g一个小剂子。搓圆压成8cm直径左右圆饼。上下火185度35min【根据自己家烤箱脾气调整】胡萝卜油脆饼干的制作教程
小编为你分享胡萝卜油脆饼干的制作教程
所需的食材：低筋面粉150g，胡萝卜50g，油适量，盐适量，白糖50g，鸡蛋1个，发酵粉适量，奶粉50g
胡萝卜油脆饼干的制作教程：
1.水油皮：食用油加入奶粉，鸡蛋，白糖，发酵粉，水搅动均匀
2.加入低筋面粉和成光滑的面团静置发酵
3.内层：胡萝卜在料理机打碎
4.加入食用油和低筋面粉，食盐
5.和成面团
6.把发酵好的水油皮擀开
7.把油酥完全包在里面
8.包好后，收口朝下放着，用保鲜膜盖上，松弛十分钟
9.用擀面杖擀成个大圆饼，刚擀开，小家伙就往上面压了个花印
10.用刀切成长方形，静置十分钟。有模具更好
11.这是小家伙把她的玩具洗干净后压成的花样。还很好看，只是烤好了，花样也看不到了
12.烤箱，160度。十二分钟.这个温度不是绝对的，根据自家烤箱而定
胡萝卜冰皮月饼
胡萝卜冰皮月饼的做法
1.半根胡萝卜加入适量凉白开榨成汁备用。
2.澄粉，糯米粉，糯米粉，色拉油称重，加入160克胡萝卜汁。
3.搅拌成面糊，放入蒸锅，隔水蒸20分钟。
4.蒸的时间，搅拌两次。
5.蒸熟的月饼皮放置不烫手时，加入6克的白油揉匀。
6.分成5等份。
7.红酒蔓越莓馅同样分成5份。
8.月饼皮用手按压圆形状。
9.红酒蔓越莓馅放入中间，收紧底部包好。
10.依次包完。
11.模具沾上蒸熟的糯米粉。
12.月饼放入模具。
13.轻轻按压出冰皮月饼。
14.。
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