香脆红薯芝麻条

2019-12-20
芝麻蛋糕的做法 面包条的做法 红薯面包的做法

《香脆红薯芝麻条》主料明细

低筋粉150g红薯150g淡味黄油70g鸡蛋1个芝麻适量

《香脆红薯芝麻条》调料明细

白砂糖30g

《香脆红薯芝麻条》做法步骤

1

材料准备好

2

面粉过筛后加入黄油,把面粉和黄油抓匀,加入其他材料(除芝麻外)揉均匀

3

把面杆成长方形后,刷蛋液在上面撒芝麻

4

设成条,放盘

5

烤箱提前加热,200度烤15分钟

精选教程

芝麻面包条做法


主料:高粉150克

辅料:低粉50克

调料:盐二分之一小勺,糖15克,水100克,无盐黄油15克,酵母2克,黑白芝麻适量,蛋清20克

芝麻面包条做法:

1.将除黄油外的主料按先液体后粉类最后酵母的顺序加放面包桶内,稍拌后启动面包机。

2.面团成形后加入黄油,重复和面程序。

3.至面团可以拉出较粗的膜时开始发面;发好的面团。

4.将面团排气整形,擀成大片,厚约3-4毫米;均匀的刷上蛋清,撒上黑白芝麻。

5.用擀面棍和轮刀将面片切成宽一厘米的条。

6.将面包条生胚逐一扭成形,入烤箱启动发酵功能,发好后启动烤箱烘烤功能,中层,180并二十分钟左右,上色均匀即可。

芝麻吐司酥条


芝麻吐司酥条主料:吐司1片生白芝麻适量蜂蜜适量黄油10g

1.准备食材,全部都是唾手可得非常易买的烘焙食材,这次不要再嫌弃方子食材不好买喽!

2.先把黄油放入微波炉低火叮30~60s,至黄油融化。

3.然后把蜂蜜倒入,将两种液体搅拌均匀。

4.吐司片横刀一切两半,然后再把每个半片都切成手指粗细的吐司条。

5.将搅拌好的蜂蜜黄油涂抹到吐司条身上,每个面都涂到。

6.再放到芝麻盘中滚一圈,最好顶部也都粘上芝麻。(此时可以预热烤箱,上下火180度。)

7.这就是全部涂抹好香香,滚好芝麻的吐司条啦!放到不粘烤盘上待上“刑场”。

8.烤箱预热好以后,将吐司条放入烤箱中层,上下火180度,烤15分钟。

9.烤好的吐司条外面酥香爽脆,里面绵软好咀嚼。这一盘可绝对不够吃,最好再多烤点哦!

红薯麻酱条的8步制作教程


红薯麻酱条

红薯,麻酱条

主料:

高粉280克红薯泥120克鲜奶油80克+30克黑芝麻粉30克

辅料:

糖粉16克盐3克酵母4克水50克黄油20克

红薯麻酱条的做法步骤:

1.制做红薯泥:红薯切块上笼蒸熟,捣成泥,加入80克鲜奶油搅拌均匀即可。

2.除黄油外的全部材料全部搅拌均匀,和成一个光滑的面团。

3.后油法加入黄油继续揉面,直到面团进入扩展阶段,即面团能拉出薄薄的一层薄膜。

4.放入容器内发酵,直到面团涨到原先的2倍大;取出排气,揉面一个圆面团,继续醒发15分钟。

5.醒发好的面团排气,擀成一个椭圆型长面片,在上面均匀抹上黑芝麻酱。

6.将面片从上往下卷起,卷成一个长柱型。从开头两厘米处切开。

7.翻边,卷成一个麻花状。放在密闭保湿的地方发酵到成团两倍大。

8.烤焙:烤箱预热,180度中层,上下火,25分钟。

红薯黑芝麻面包怎么做?黑芝麻红薯面包的12步做法


红薯黑芝麻面包

红薯,黑芝麻面包

我一直喜欢用一个人去形容我做的面包。从先前的高大帅到、白高美到娇小玲珑的小家碧玉,我觉得只有这样才能让大家有充份的想象力知道这样的面包是什么样的。今天这个面包我想了很久,我觉得它不够细腻,也不够温柔,也不高大,甚至我都怀疑它是面包还是发糕!唯一确认的它是很多人喜欢的味道。因为那个红薯咬上去太好吃了!

主料:

高精面粉250克红薯200克绵白糖2大勺水200ml黑芝麻2大勺

辅料:

绵白糖30克干酵母3克盐3克无盐黄油20克牛奶(或水)170克

红薯黑芝麻面包的做法步骤:

1.红薯洗净切成小块。约2厘米左右

2.红薯置于锅里加入200克水和二大勺糖一起煮,煮开后再煮约5分钟,捞出红薯沥干。

3.黑芝麻事先微波炉或烤箱或锅里焙熟。

4.牛奶加入面包机桶内,留20克根据面团水份再调整。

5.加了面粉、糖、盐材料,糖和盐对角线放。

6.下面是我最喜欢的动作,就是挖坑坑埋酵母啦,哈哈,是埋哦。

7.把材料交给面包机工作吧,老规矩,45分钟的时间量。15分钟的和面+标准程序。

8.面团揉到光滑的时候,约25分钟的时候加入黄油。

9.在程序42分钟的时候检查一下出膜情况,应该是可以出到很好的膜了,可惜我没技巧拉成一个手套戴手上,但我知道这种状态已经够好了。

10.把入红薯进行搅拌,搅拌3-5分钟就可以了,不要提前太久,要不然搅拌碎了红薯破坏了口感。

11.搅拌完面团能够很好的包住面包,在面包桶里进行一发。

12.一直按标准程序进行到底就好了。提前10分钟出炉哦。这是二发的状态,我勤快地做了整形,烘焙结束即时取出即可。

芝麻香脆饼干的5步做法


如何制作芝麻香脆饼干,芝麻的营养价值

主料:低筋面粉100g

辅料:糖10g,盐1g,黄油10g,芝麻随意,酵母粉1g,小苏打1g

芝麻香脆饼干的做法步骤图

1.低粉过筛与糖盐小苏打搅拌均匀

2.酵母温水融化黄油微波炉加热融化与面粉混合搅拌

3.拌匀后用手和成面团保鲜膜包裹静置30分钟

4.把面团擀成薄片洒上芝麻用模具压出形状

5.烤箱预热烤盘垫上锡纸放上饼干上下火180度5分钟

芝麻的营养价值

1.含大量脂肪油,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的亚麻仁油酸成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。

2.芝麻中含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。

面包条的做法,教你如何烤黑芝麻面包条


烤黑芝麻面包条的制作技巧

金黄香酥的烤黑芝麻面包条

材料:白面包、黄油、鸡蛋、黑芝麻

烤黑芝麻面包条的做法

1、白面包去掉四边

2、将面包切成2厘米宽的长条

3、黄油隔热软化香葱面包条的做法

4、加入一个鸡蛋和黑芝麻充分拌匀

蒸茄子的做法大全蛏子的做法大全

红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#


《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》主料明细

面粉1杯红薯泥适量黑芝麻适量白芝麻适量

《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》调料明细

红糖2大勺茶油1大勺

《红薯芝麻棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤

1

准备好所需材料

2

把红糖、茶油放入红薯泥中搅拌一下

3

再放入面粉搅拌至没有干粉

4

放入黑白芝麻

5

揉成团松弛30分钟

6

装入保鲜袋擀成面片后剪开保鲜袋

7

切成条状

8

放入烤盘(我的面团和软了,不好操作所以就直接整个放进去了)

9

放入预热好的烤箱中层,上火180度、下火170度烤15分钟

10

拿出来一条条掰开摆放好

11

再入烤箱烤10分钟即可

12

红薯饼干


《红薯饼干》主料明细

红薯200克低筋面粉30克黄油50克

《红薯饼干》调料明细

玉米淀粉20克糖粉20克

《红薯饼干》做法步骤

1

蒸熟的红薯压成泥

2

加入低筋粉玉米淀粉黄油糖粉揉成光滑的面团

3

醒面半个小时后擀成面饼,面饼擀薄些,这样做出的小饼干脆

4

饼干模具压出漂亮的饼干形状

5

摆入烤盘

6

烤箱预热180°烤15分钟

感谢您的阅读,希望《香脆红薯芝麻条》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的芝麻蛋糕的做法专题!

相关推荐