食材明细
主料6寸戚风蛋糕2个8寸戚风蛋糕1个香蕉1个罐头黄桃1罐鲜奶油（动物性奶油）947ml蛋白10个蛋黄10个牛奶150ml面粉1+1/4杯玉米淀粉2大匙
辅料芭比娃娃1个
配料糖适量粉红食用色素1滴蓝色食用色素1滴黄色食用色素2滴醋几滴油150ml
甜味口味技巧工艺数小时耗时普通难度
生日蛋糕的做法步骤
1
把3个蛋糕各片成2片。2
给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜。3
把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞。4
黄桃和香蕉切丁。5
先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性。6
取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上香蕉丁和黄桃丁。7
盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒香蕉丁和黄桃丁，盖上一片6寸的蛋糕片。8
如此重复，把蛋糕片都叠好。9
倒上奶油，表面尽量抹平。10
在中间插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙摆型。11
把蛋糕移到蛋糕托上。12
剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性，取1/4奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色。13
另1/4奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色。14
剩下的滴入2滴黄色素，拌成黄色。15
按照想好的花样，裱上花纹即可。16
谁来请我跳舞呢？