食材明细
主料淡奶油600ml8寸圆形戚风蛋糕一个草莓适量
辅料细砂糖50g色素适量
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
粉红佳人生日蛋糕的做法步骤
1
烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。2
淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。3
第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。4
然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。5
然后将蛋糕抹平。6
奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。7
将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。8
用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。9
挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。10
然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。11
简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。