食材明细
主料低筋面粉92g砂糖80g鸡蛋2个黄油100g
辅料泡打粉2g抹茶粉4g可可粉4g
奶香口味烤工艺一小时耗时简单难度
迷彩玛德琳蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋和砂糖放入盆内（2个鸡蛋，拍了才想起来欠磕1个）2
拌至糖化后筛入低粉和泡打粉的混合物，拌匀即可3
黄油隔热水融化4
将融化的黄油加入面糊内，翻拌均匀5
将拌好的面糊平均分成2份，其中1份再平均分成2份，1小份加入抹茶粉，拌匀6
另一小份加入可可粉，拌匀7
将做好的3份面糊放入冰箱冷藏一小时以上8
将冷藏好的面糊回温，拌匀后分别装入裱花袋，随意挤入玛德琳模具内9
将面糊填至模具8分满10
烤箱预热190度，上下火中层15分钟左右11
出炉后马上倒扣出来放凉（我用的是学厨不沾模，其他会沾模具必须先抹油洒粉哦）12
迷彩风的玛德琳13
送给心爱的他吧！14
给可爱的玛德琳军哥哥来张特写吧！