食材明细
主料鸡蛋1个鲜榨橙汁50ml低筋面粉100克泡打粉3克新奇士橙1个白糖50克黄油100克(融化)
辅料盐1克
果味口味烤工艺半小时耗时简单难度
香橙玛德琳的做法步骤
1
鲜橙一个,洗净。2
先将橙子搓出半个橙皮屑后,再榨成果汁。3
将鸡蛋白糖、橙皮屑和50毫升的橙汁,用手动打蛋器搅拌至糖溶化。4
筛入泡打粉和低粉拌均匀。5HP299.cOM
加入已融化的黄油拌匀成蛋糕糊。6
将拌好的蛋糕糊倒入玛德琳模具里9成满。(提前预热好烤箱190度)7
送入烤箱中层,用上火190度,下火170度烤10分钟完成。8
成品。