大面包

食材明细

主料

高筋面粉320克鸡蛋100克玉米油40克精盐3克黑芝麻少许

辅料

牛奶100克绵白糖40克酵母粉3克蛋黄1个

甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度

大面包的做法步骤

1

将除黑芝麻和蛋黄外的所有原料加入到面包桶中，hP299.Com

2

启动面包机和面25分钟，

3

然后启动发酵功能，发酵40分钟，

4

将近发酵好的面团，揉搓排气，

5

均分成4份，

6

滚圆，

7

码入烤盘，

8

入烤箱，底部放一碗热水，选择发酵功能，发酵40分钟，

9

在发酵好的面包坯表面刷上蛋黄，撒上黑芝麻，

10

入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。