今天的这款面包卷真的很受欢迎，很好吃。跟以往做的面包不一样，味道是咸的，而且里面的馅料还很丰富，培根、沙拉、香葱，全都混合在一起，让这款面包的口感和味道都非常的好。
用料
-主料-
面包粉200克
全蛋液50克
牛奶80克
盐1克
无盐黄油15克
白糖20克
酵母2克
-辅料-
培根2片
沙拉酱适量
肉松适量
香葱1棵
芝麻适量
咸味香葱培根肉松面包卷的做法步骤
1.将主料中除黄油外的材料全都放入面包桶里，开启一个揉面程序
2.揉面15分钟后，加入提前室温软化的黄油，再开启和面程序
3.揉到面团可以拉出薄的手套膜就可以了
4.将揉好的面团整圆发酵至原来体积的2倍大，发酵好的面团可以用手指在面团上戳一个小洞不回缩
5.取出发酵好的面团用手按压排气
6.然后滚圆用保鲜膜盖好，放置松弛15分钟
7.将松弛好的面团取出擀成烤盘大小的面片，要擀的均匀一些，最好直接在下面垫一张烤盘大小的油纸或者油布，这样比较好操作，而且也不会擀的差太多
8.然后放置二次发酵，在发酵好的面片上均匀的刷上蛋液，接着撒上适量的培根碎、香葱碎、黑芝麻
9.烤箱提前预热好180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤10分钟即可，在烘烤的过程中要注意观察，以免烤焦了，烤的太过也会影响卷的程度，我这个就是烤的过了，一定要注意观察
10.烤好的面片出炉脱模，面包片稍微凉一凉至不烫手，撒上适量的肉松，再挤上沙拉酱，然后从长的一边卷起面片
11.卷好用保鲜膜包好放置定型
12.定型后撕掉保鲜膜用刀切成段，两头挤上沙拉酱，沾上肉松，好吃的面包卷就做好了
小贴士
1、面片的表面不要烤的太焦了，不然卷的时候很容易裂
2、在卷的时候要小心，会很油，但是为了好吃的面包卷还是忍了
3、最后的肉松和沙拉也可以换成其他的材料
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香葱芝麻肉松面包卷
香葱芝麻肉松面包卷的做法
1.准备好所有食材，除黄油外先将水倒入面包桶，再放入糖、鸡蛋、盐各放一个角落，然后加入高筋面粉，最后将酵母放在面粉中间，按自动和面挡。
2.和面至三十分钟左右，加入切碎的黄油继续和面三十分钟，揉成光滑的面团至出膜。
3.揉出膜的面团，揉圆后放入面包机内，按自动发酵挡发面。
4.发酵好的面团拿出来按扁排气，把面团揉圆。
5.盖上保鲜膜醒发二十分钟。
6.用擀面杖擀成长方形的薄片，烤盘里垫上烘焙纸，将面片放入烤盘，放温暖处第二次发酵，
7.发酵至两倍大，在发酵好的面包片上，捈上全蛋液，撒上芝麻、葱花，烤箱预热170度中层上下火烤十二分钟。
8.烤熟的面包出炉倒扣在烤网上，去掉烘焙纸。
9.去掉烘焙纸后涂上沙拉酱。
10.再撒上肉松然后从一边卷起。
11.卷好后用烘焙纸包紧包好定型20分钟。
12.把定好型的面包卷切段，我一共切了六个，再把每个面包卷的两面，涂上沙拉酱粘上肉松就可以了。
13.单个的效果图。
奶酪培根香葱面包
加入奶酪的面包是如此松软，再加上香葱和培根，用料丰富，口感层次也丰富，既饱腹又美味，而且奶香味浓郁，是我最喜欢的一款咸面包。因为是用面包机做的，全程偷懒模式，简单又美味！
奶酪培根香葱面包的主料：
高粉(250克)糖(30克)牛奶(125毫升)奶粉(10克)奶酪(55克)全蛋(40克)酵母(5克)黄油(30克)盐(3克)奶酪培根香葱面包的调料：
香葱(25克)培根(6根)做奶酪培根香葱面包所需厨具：
面包机奶酪培根香葱面包的做法步骤
1、将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟
2、将培根放在油锅中煎熟
3、第一次和面结束，加入软化的黄油
4、将材料B中的香葱切碎，煎好的培根切碎一起放入撒料盒按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。2小时35分钟后，热腾腾，香喷喷的大面包就出炉了，开吃吧
芝士培根葱香面包卷的做法
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
高筋面粉250g蛋液40g黄油25g砂糖30g牛奶120g辅料
酵母5g面包改良剂2g盐2g芝士适量培根适量香葱适量芝士培根葱香面包卷的做法步骤
1.将所有干性材料混合均匀，加入蛋液牛奶。搅拌柔和成团。加入黄油，用机器或手揉，揉成手套膜，整形成圆形，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
2.将醒发好的面团分割成均匀的八分，盖上保鲜膜，松弛十分钟
3.将面团压扁，搓成正方形
4.铺上培根和芝士
5.卷成一个圆柱状，将封口处朝下面。
6.用刀将卷成的面团一分为二
7.将所有的面团放在烤盘里，30度的温度醒发四十五分钟。
8.醒发完成后，在表面刷上蛋液，顶部撒上葱花，放入烤箱。烤箱需提前预热。上下火180度，烤12分钟，面部金黄色即可。
9.成品出锅啦！
做面包方法很多，由编辑撰写的《咸味香葱培根肉松面包卷》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问葱香面包卷的做法专题！感谢您的阅读！