拼色蔓越莓饼干

2019-12-19
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓面包的做法 饼干的做法

拼色蔓越莓饼干的做法

1.准备材料

2.软化黄油

3.黄油软化后加入白糖(如果是糖粉可以适当多加几克)

4.用筷子打发,糖和黄油充分混合,黄油发白就可以了,加入打散的鸡蛋再次混合

5.蔓越莓碎和面粉一起加进去搅拌到没有白色干粉就可以了

6.倒入铺好的保鲜膜上,用手和成面团

7.称重分成相同的4等分,

8.其中一份加入抹茶粉揉均匀,另一份加入可可粉揉匀

9.揉好分成相同的斤重,搓成长方体的小条,可以借助工具

10.按照想拼的颜色拼好,用保鲜膜包好放在饼干模子里整平。整方了

11.放入冰箱冷冻2小时拿出切成5毫米厚的饼干片,放入烤盘,

12.烤箱170度预热10分钟,烤盘放中层,170度烤18分钟,(各个烤箱温度不一样)时间不宜烤太久要不饼干颜色太深不好看(本人做的是两份的量,30升的烤箱正好两烤盘)

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