《健康早餐-酸面包，omelet，牛油果，perfect》主料明细
牛油果半只酸面包两片鸡蛋1-2只洋葱适量杭椒半只香菇1-2只
《健康早餐-酸面包，omelet，牛油果，perfect》调料明细
橄榄油适量黑胡椒适量盐适量
《健康早餐-酸面包，omelet，牛油果，perfect》做法步骤
1
香菇切片，洋葱杭椒切碎，2
将鸡蛋打入碗中，倒入适量鲜牛奶，跟鸡蛋比例2:1，鸡蛋多。加入适量盐，搅拌均匀。3
橄榄油适量倒在平底锅上，放入洋葱碎杭椒碎炒出香味，之后加入香菇翻炒，等香菇完全变色变软后可加入蛋液，记得锅子全程是小火！要不然会糊掉，鸡蛋也不嫩。蛋液倒入后，从旁边往锅子中间慢慢推，直至蛋液全熟。4
鸡蛋上撒上现磨黑胡椒5
之后处理牛油果，半只牛油果切小块放入一只碗中，用勺子压碎，加入适量盐跟黑胡椒搅拌均匀即可。6
大功告成