《东菱热旋风面包机之花式莲蓉吐司》主料明细
高筋粉300g牛奶140g鸡蛋1个（45g)酵母4g黄油30g莲蓉150g细砂糖(酥粒）5g黄油(酥粒）5g低粉(酥粒）5g奶粉(酥粒）5g
《东菱热旋风面包机之花式莲蓉吐司》调料明细
盐2g糖35g
《东菱热旋风面包机之花式莲蓉吐司》做法步骤
1
把主材料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉挖个小坑放酵母，黄油切小块放入。2
东菱6D面包机设置标准面包程序：烧色中，量大，果料不投入。启动。3
把酥粒原料混合,用手搓成小粒,放冷藏备用。4
红莲蓉放入大号保鲜袋,用擀面杖擀薄擀平,放冷藏备用。5
面包机程序运行到还剩1:13时继续发酵结束。面团取出擀制成长方形片,面积大于莲蓉片。6
准备好的莲蓉片剪去四周保鲜袋铺在面片上。7
卷起面片成一长卷。8
用刀竖着切开面团一边。9
如图10
如图11
如图12
如图13
切开另一边。14
用相同的方法缠绕。15
盘起以后放入面包桶16
进行二发至面包机剩余时间32分时(烤制前),撒入酥粒。17
烤制完成。